piątek, 26 marca 2010

a może trochę inna sałatka z ogórków?


Składniki:

4 ogórki

sól

100ml jogurtu lub śmietany

1 łyżeczka utartego kłącza imbiru


Wykonanie:

Ogórki pokroić w bardzo cienkie plastry. Lekko posolić i wstawić na godzinę do lodówki. Odcisnąć sok, dodać jogurt i imbir. Wymieszać.

surówka

poniedziałek, 08 marca 2010


Pyszna i orzeźwiająca zimowa surówka. Bardzo fajne połączenie smaku słodkiego, kwaśnego i gorzkiego. Bardzo nam smakowała,


Składniki:

3 marchewki

½ grejpfruta

2 łyżki oliwy z pestek winogron

cukier puder


Wykonanie:

Zarówno marchewkę jak i grejpfruta przepuściłam przez maszynę do szatkowania, doprawiłam olejem i cukrem do smaku.

.

surówka z marchewki i grejpfruta

niedziela, 14 lutego 2010
 

Składniki suche:

250g mąki

1 szkl cukru

4 czubate łyżeczki dobrego kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia


Składniki mokre:

1 szkl mleka

½ szkl oleju roślinnego

2 jajka

garść wisienek z wiśniówki



Wykonanie:

Najpierw oddzielnie mieszamy suche i mokre składniki, potem łączymy razem i mieszamy krótko i niedokładanie. Wlewamy w foremki. Pieczemy 20 min w 200 st.

walentynkowe muffinki kakaowe z wisniami z wisniowki


wtorek, 02 lutego 2010


Bardzo smaczny.


Składniki:

2-3 buraki

mała cebulka

3 liście laurowe

6 ziaren ziela angielskiego

sól, pieprz, cukier, ocet winny

1 czubata łyżeczka cynamonu


Wykonanie:

Buraki obieramy, myjemy, kroimy w kosteczkę, zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i cebulę. Gotujemy ok 20 min, doprawiamy do smaku.


barszczyk cynamonowy

23:27, dorota20w , Zupy
Link Komentarze (6) »
poniedziałek, 01 lutego 2010

Pysznie, prosto i zdrowo.



Składniki:

kiszona kapusta

pomarańcza

cukier puder

oliwa z oliwek



Wykonanie:

Do kiszone kapusty ścieramy skórkę z umytej pomarańczy, dodajemy pokrojony owoc, doprawiamy cukrem pudrem i oliwą.

surówka z kapusty kiszonej z pomarańczami

sobota, 30 stycznia 2010
 

Bardzo lubię suszone grzyby. To połączenie smaków, które przyszło mi do głowy może wydawać się dziwne, ale śledziom nie mogłam się oprzeć tak mi zasmakowały :)


Składniki:

0,5 kg śledzi

5 dag suszonych grzybów leśnych

1 kostka rosołowa grzybowa

1 duża cebula

pieprz


Wykonanie:

Grzyby zalać maleńka ilością gorącej wody, moczyć kilka godzin, po czym podgotować je. Odcedzić, zachować wywar, w którym rozpuścić kostkę grzybową, przyprawić pieprzem. Cebulę rozdrobnić, udusić na oliwie. Wymoczone śledzie rozdrobnić, połączyć z cebulą, grzybami i wywarem grzybowym. Odstawić na godzinę -dwie, nie dłużej – to optymalny czas kiedy danie będzie najlepsze.

Śledzie z grzybami

środa, 16 grudnia 2009

 

Mega proste, mega pyszne i mega dietetyczne :)

Jak nie mam czasu a zjadłabym coś pysznego, wyciągam z zamrażarki plastry wieprzowiny, na 1-2 min do zamrażarki, potem roztłuc mięso, posypać przyprawami w tym szczególnie cynamonem i na patelnię.

 

Składniki:

kilka plastrów schabu

pieprz, sól, cynamon

 

Wykonanie:

Mięso umyć, rozbić, oprószyć przyprawami. Smażyć pod przykryciem ok 15 min.

ekspresowe kotlety cynamonowe

 

 

 

wtorek, 15 grudnia 2009

 

 

 

 

Składniki suche:

250g mąki

1 szkl cukru

4 czubate łyżeczki dobrego kako

1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Składniki mokre:

1 szkl mleka

½ szkl oleju roślinnego

2 jajka

 

Lukier:

2 łyżki syropu miętowego

cukier puder

 

Wykonanie:

Najpierw oddzielnie mieszamy suche i mokre składniki, potem łączymy razem i mieszamy krótko i niedokładanie. Wlewamy w foremki. Pieczemy 20 min w 200 st.

Kiedy muffinki ostygną, przygotowujemy lukier. Łączymy syrop i cukier puder delikatnie podgrzewając aż do uzyskania idealnej gęstej konsystencji. Lukrujemy babeczki.

muffinki czekoladowe z lukrem miętowym

 

v

v

sobota, 05 grudnia 2009

Dziś dla odmiany kombinacja ogórków i gruszek, ale już nie tak udana jak z pomidorów i gruszek.



Składniki:

ogórek zielony

1-2 gruszki

jogurt naturalny

pieprz świeżo mielony, sól


Wykonanie:

Ogórek, gruszki rozdrobnić, oprószyć sola, pieprzem, wymieszać z jogurtem.


surowka

vv

piątek, 04 grudnia 2009

Prosto i pysznie. Bardzo lubię to połączenie.


Składniki:

2-3 pomidory

1-2 gruszki

jogurt naturalny

pieprz świeżo mielony, sól


Wykonanie:

Pomidory, gruszki rozdrobnić, oprószyć sola, pieprzem, wymieszać z jogurtem.

surówka

czwartek, 03 grudnia 2009

Lekkie danie na śniadanie wg diety SB.

Uwielbiam prażone ziarno słonecznika !!!

Uwielbiam świeży tymianek !!!


Składniki:

kostka sera białego

2-3 łyżki jogurtu naturalnego

pomidor

2-3 łyżki słonecznika

listki z kilku świeżych gałązek tymianku

pieprz świeżo mielony


Wykonanie:

Rozrobić ser z jogurtem. Słonecznik uprażyć na suchej patelni, pomidora pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać.

ser biały

v

środa, 02 grudnia 2009

 

Łatwy, szybki i bardzo pyszny !

 

Składniki:

cebula

kawałek korzenia selera

przecier pomidorowy

słoiczek dyni marynowanej

łyżka masła

sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, cukier

po łyżeczce bazylii i oregano

 

Wykonanie:

Cebule kroimy w kostkę, seler ścieramy na tarce, podsmażamy na oliwie. Dodajemy przecier, dynie pokrojona w kosteczkę, masło, przyprawy, trochę wody i gotujemy ok 10 min.

U mnie został podany z makaronem spaghetti a całość posypana startym na małe wiórki żółtym serem.

sos pomidorowy

 

Spróbujcie też przepisów na :

 

 

Makaron ze szpinakiem i serem feta  Makaron ze szpinakiem i serem feta

 

  Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film

 

Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem  Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem

 

Makaron ze szpinakiem i owocami morza  Makaron ze szpinakiem i owocami morza

 

Makaron z dynią i owocami morza  Makaron z dynią i owocami morza

 

Makaron z owocami morza  Makaron z owocami morza

 

Makaron z tuńczykiem  Makaron z tuńczykiem

 

Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką  Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką

 

makaron z szynka i sosem pomidorowym  Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym

 

makaron z kiełbasą  Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem

 

makaron z sosem pomidorowym  Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami

 

makaron z grzybami  Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem

 

fasolka szparagowa, łosoś, sos  Makaron z fasolką szparagową i łososiem

 

Makaron z krewetkami  Makaron z krewetkami

 

Szybki makaron z sosem serowym z kabaczkiem  Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem

 

Canelloni z pieczarkami i jajkiem  Cannelloni z pieczarkami i jajkiem

 

Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą  Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą

 

Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone  Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone

 

pasta al pomodoro  Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis

 

makaron wegański  Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie

 

Dania dla Studenta  85 pomysłów na Dania dla Studenta

 

Zupa pomidorowa z soczewica i pęczakiem  15 pomysłów na Dania Kryzysowe

 

Gulasz wieprzowy z zielonym ogórkiem  25 pomysłów na letni obiad w pół godziny

23:07, dorota20w , Obiad
Link Komentarze (2) »
















































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...