Blog > Komentarze do wpisu

Królik - przepis na roladki z królika


Roladki_z_krolika

 

 

 

 

 

 

 

 

Roladki_z_krolika

 

 

 

 

 

Roladki z królika to eleganckie danie, efektowne a przede wszystkim pyszne.

Polecam na niedzielny czy też świąteczny obiad albo jako pomysł na kolację we dwoje.

 

 

PRZEPIS NA ROLADKI Z KRÓLIKA

Składniki na roladki z królika (4 porcje):

700-800g combru z królika (2 całe combry)

1-2 ząbki czosnku

6 gałązek świeżego tymianku

3 łyżki oliwy

sól

pieprz

80g wędzonego boczku w cienkich plastrach

2 szalotki

2 łyżki masła klarowanego

 

 

Jak zrobić roladki z królika:

Comber z królika myjemy, osuszamy, oczyszczamy z błon. Doprawiamy sola i pieprzem.

Na kawałku folii spożywczej układamy obok siebie 3 plastry boczku, na nich układamy comber, zawijamy królika w boczek, roladkę zawijamy ciasno w folię.
Wstawiamy do lodówki na ok 30 min by mięso nabrało kształtu.

Roladki odwijamy z folii.

Na patelni rozgrzewamy masło klarowane dodając dla smaku przekrojoną na pół szalotkę, rozgnieciony ząbek czosnku, gałązki tymianku. Na aromatyzowanym maśle smażymy roladki.

Obsmażone z każdej strony roladki wstawiamy do piekarnika na 10-15 min do 160-170st.

Roladki z królika podajemy w towarzystwie sosu oraz warzyw np puree z kalafiora.





Roladki_z_krolika

piątek, 11 stycznia 2019, dorotasmakuje
Komentarze
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2019/01/14 13:36:28
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Królik - przepis na roladki z królika został dodany do zeszytu:

MIESA przez gtgomulinska
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2019/01/14 13:39:00
Witaj Dorota Smakuje!



Przepis: Królik - przepis na roladki z królika został dodany do zeszytu:

krolik przez beatagrajner
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2019/01/15 10:35:03
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Królik - przepis na roladki z królika został dodany do zeszytu:

obiad przez martyna.prokopiak










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...