Blog > Komentarze do wpisu

Schab pieczony - domowa wędlina


schab_pieczony

 

 

 

 

schab_pieczony

 

 

 

 

 



Zapraszam po kolejny przepis na domowa wędlinę, tym razem będzie to schab pieczony.

Chude mięso wieprzowe przygotowane w ten sposób nie tylko efektownie się prezentuje, ale wybornie smakuje.

Będzie pyszną pozycją na talerz wędlin podczas świąt i imprez, ale również wkładką na codzienne kanapki.

 

 

PRZEPIS NA SCHAB PIECZONY

Składniki na schab pieczony:

1 kg schabu

2 łyżki oleju

sól

pieprz

2 łyżki majeranku

2 łyżeczki czosnku granulowanego

1 łyżeczka rozmarynu

 

Jak zrobić schab pieczony:

Schab nacieramy olejem a następnie ziołami i przyprawami.

Mięso owijamy w folię lub wkładamy do zamykanego pojemnika i zostawiamy na noc w lodówce do zamarynowania.

Po tym czasie mięso wyjmujemy z folii i obsmażamy na patelni na oleju z każdej strony po minucie.

Mięso przekładamy do rękawa do pieczenia a ten do naczynia żaroodpornego.

Pieczemy ok 1,5h w 160st.

Zostawiamy do całkowitego ostudzenia, dopiero wtedy kroimy.

Porada Zero Waste: otrzymany podczas pieczenia sos możemy zachować w lodówce lub w zamrażarce jako wzmacniacz smaku zup, sosów, wywarów.



 

 

schab_pieczony

 

 

 

 

 

 

SCHAB - przepisy:

 

Schab pieczony w piwie    Schab pieczony w piwie

 

  Schab pieczony w piwie imbirowym

 

Schab ze śliwką  Schab ze śliwką

 

Schab pieczony w ziołach po włosku  Schab pieczony w ziołach po włosku

 

Schab po warszawsku  Schab po warszawsku

 

Schab pieczony z sosem chrzanowym  Schab pieczony z sosem chrzanowym

 

Kotlety schabowe w wersji light  Kotlety schabowe w wersji light

 

schabowe  Schabowe pieczone

 

bitki wieprzowe  Bitki wieprzowe w sosie czosnkowo-chrzanowym









 

 

 

 

 

czwartek, 13 grudnia 2018, dorotasmakuje
Komentarze
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/12/14 10:48:55
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Schab pieczony - domowa wędlina został dodany do zeszytu:

Impreza przez Dorota Smakuje
Obiady przez Dorota Smakuje
Wiprzowina przez slawomirfalkowski7
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/12/14 10:50:06
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Schab pieczony - domowa wędlina został dodany do zeszytu:

Obiad przez przemyslaw.chojnowski1995
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/12/22 11:12:53
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Schab pieczony - domowa wędlina został dodany do zeszytu:

Wieslaw przez zeus152










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...