Blog > Komentarze do wpisu

Pieczarki faszerowane wege


Pieczarki faszerowane wege

 

 

 

 

 

 

Pieczarki faszerowane wege

 

 

 



Pyszne pieczarki faszerowane wege a nawet wegańsko, farszem z którego możecie przygotować również wegański pasztet.

Smaczne na ciepło i na zimno.

Sprawdzą się jako danie główne lub przekąska na imprezach.

 

 

 

 

PRZEPIS NA PIECZARKI FASZEROWANE WEGE

Składniki na pieczarki faszerowane wege:

500g pieczarek dużych

150g grochu suchego w połówkach

1 mała cebula

1 marchewka

2 ziemniaki

25g (1/4szkl) suchego ryżu

1 ząbek czosnku

2 łyżki bułki tartej

1 liść laurowy

3 szt ziela angielskiego

1 łyżeczka majeranku

sól

pieprz

szczypta kurkumy

szczypta chili

 

Jak zrobić pieczarki faszerowane wege:

Pieczarki myjemy, usuwamy im ogonki (możemy je przesmażyć i wykorzystać do zapiekanek, lub zamrozić i wykorzystać do dań jednogarnkowych, pizzy, zupy).

Groch wrzucamy do miski, zalewamy woda i zostawiamy do namoczenia na noc.

Po tym czasie groch płuczemy na sicie, wrzucamy do garnka.

Dodajemy sól, ziele angielskie, liść laurowy.

Zalewamy wodą (do poziomu grochu).

Gotujemy aż groch zacznie się rozpadać.

Woda powinna wyparować. Wyjmujemy z garnka liść laurowy i ziele angielskie.

Ziemniaki gotujemy do miękkości, studzimy.

Ryż gotujemy w pół szklanki wody, studzimy.

Marchew kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.

W maszynce do mięsa miksujemy po kolei groch, marchew, surową cebulę, ryż, ziemniaki.

Dodajemy bułkę tartą, mieszamy.

Dodajemy pieprz, kurkumę, chili, majeranek. Doprawiamy do smaku.

Farszem napełniamy pieczarki, układamy na blaszce do pieczenia.

Pieczemy ok pół godziny w 180st.

 



Pieczarki faszerowane wege

 

 

 

poniedziałek, 31 grudnia 2018, dorotasmakuje
Komentarze
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2019/01/15 10:57:00
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Pieczarki faszerowane wege został dodany do zeszytu:

przystawki przez kasiekw
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2019/01/15 10:58:24
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Pieczarki faszerowane wege został dodany do zeszytu:

bezmięsne przez abaranowska-ksiazek
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2019/01/23 10:07:43
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Pieczarki faszerowane wege został dodany do zeszytu:

przekaski imprezowe przez awalka
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2019/01/29 11:22:47
Witaj Dorota Smakuje!


Przepis: Pieczarki faszerowane wege został dodany do zeszytu:

Wegetariańskie przez monika1










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...