Blog > Komentarze do wpisu

Czosnek kiszony - przepis


czosnek_kiszony

 

 

 

 

 

 

czosnek_kiszony

 

 

 

 

 



Kiszonki warto jeść bo mają wiele cennych dla naszego organizmu właściwości!

Oprócz tradycyjnych ogórków kiszonych, kiszonej kapusty czy kiszonego soku z buraków chciałam zaproponować Wam przygotowanie kiszonego czosnku w główkach.

Sam proces przygotowania kiszonego czosnku jest bardzo łatwy a potem taki czosnek świetnie sprawdzi się w sałatkach, surówkach, jako dodatek do dań czy kanapek.

 

 

 

 

PRZEPIS NA CZOSNEK KISZONY

Składniki na czosnek kiszony:

kilka główek czosnku

sól kamienna niejodowana do przetworów ( 1 łyżka soli na 1l wody)

koper kwitnący

korzeń chrzanu

 

 

Jak zrobić czosnek kiszony:

Na dnie dużego słoika układamy kwiaty kopru i korzeń chrzanu.

Całe główki czosnku myjemy i układamy ścisło w słoiku.

Przygotowujemy solankę - 1 łyżkę soli rozpuszczamy w 1 l wody (woda letnia, bez znaczenia czy gotowana czy z kranu). Solanką zalewamy czosnek.

Tak przygotowany czosnek zostawiamy na 10-15 dni w ciepłym miejscu do ukiszenia.

Po tym czasie słoiki wynosimy w chłodne, zaciemnione miejsce.



 

 

czosnek_kiszony

środa, 10 października 2018, dorotasmakuje
Komentarze
Gość: ania, *.play-internet.pl
2018/10/10 20:56:40
Witam,
taki czosnek się potem obiera do jedzenia? Pamiętam, mama robiła marynowany, ale same ząbki już obrane
-
2018/10/10 22:09:18
tak, ozcywiście, przed jedzeniem obiera się
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/10/14 16:33:34
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Czosnek kiszony - przepis został dodany do zeszytu:

Przetwory przez durszlak
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/10/14 16:34:15
Witaj Dorota Smakuje!



Przepis: Czosnek kiszony - przepis został dodany do zeszytu:

przetwory przez eliza.krawiec21
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/11/12 23:36:50
Witaj Dorota Smakuje!


Przepis: Czosnek kiszony - przepis został dodany do zeszytu:

przetwory przez kuchareczka










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...