Blog > Komentarze do wpisu

Chlebek bananowy bez cukru i bez tłuszczu


Chlebek bananowy bez cukru i bez tłuszczu

 

 

 

 

 

 

 

Chlebek bananowy bez cukru i bez tłuszczu

 

 

 



Zaczął się rok szkolny więc moja inwencja twórcza działa na podwyższonych obrotach. Chciałabym karmić moją rodzinę zdrowo, ale również nie pozbawiać ich przyjemności które lubią. Mieszam mąki dodając te pełnoziarniste, zamieniam cukier na zdrowsze słodzidła, eliminuję nabiał na które jeden domowników ma nietolerancję - tak powstał dzisiejszy wypiek.

Chlebek bananowy bez cukru i bez tłuszczu to naprawdę fajny wypiek - ze słodkości są w nim banany i rodzynki, co sprawia że sam w sobie jest jedynie delikatnie słodki - jeśli chcemy go zjeść jako deser, smarujemy kromkę prażonymi jabłkami lub powidłami śliwkowymi, ale chlebek ten znakomicie sprawdza się też jako pieczywo kanapkowe do pieczonej karkówki czy jako pajda do zupy.

Chlebek jest też bez tłuszczu, bo ostatnio upodobałam sobie wypieki z awokado.

 

 

 

PRZEPIS NA CHLEBEK BANANOWY

Składniki na chlebek bananowy:

1 szkl mąki pełnoziarnistej

1 szkl mąki jasnej - u mnie orkiszowa typ 700

3 duże dojrzałe banany

3/4 szkl rodzynek

1 awokado

1/2 szkl musu jabłkowego - jabłek prażonych

1 łyzeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

aromat waniliowy

2 jajka

1/2 szkl wody

 

 

Jak zrobić chlebek bananowy:

Piekarnik rozgrzewamy do 180st.

W dużej misce mieszamy wszystkie suche składniki: mąki, proszek, sodę, rodzynki.

W drugiej misce rozgniatamy na papkę banany, awokado i mieszamy je z musem jabłkowym, wanilią, wodą, jajkami – masę przelewamy do suchych składników i mieszamy wszystko.

Wylewamy do formy keksówki najlepiej silikonowej lub blaszanej wyłożonej papierem do pieczenia (by uniknąć używania tłuszczu).

Pieczemy ok 60 min do tzw suchego patyczka.



 

Chlebek bananowy bez cukru i bez tłuszczu

 

 

 

środa, 12 września 2018, dorotasmakuje
Komentarze
2018/09/13 06:15:06
Inspirujący przepis, uwielbiam banany :)
-
2018/09/13 20:54:12
Ciekawe jak smakuje. Muszę kiedyś zrobić :)
















































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...