Blog > Komentarze do wpisu

Sernik bez pieczenia


sernik_bez_pieczenia

 

 

 

 

 

 

sernik_bez_pieczenia

 

 

 

 

 



Pyszny sernik bez pieczenia - sernik na zimno, który zrobimy w kilka chwil ( kilka chwil dłużej musi jednak spędzić w lodówce zanim go podamy).

W takie upały jakie są tego lata z przyjemnością zjemy zimny deser, który przygotujemy bez potrzeby odpalania piekarnika.

 

 

 

 

PRZEPIS NA SERNIK BEZ PIECZENIA

Składniki na sernik bez pieczenia:

150 herbatników

250g twarogu półtłustego

3 brzoskwinie

400g jogurtu owocowego o smaku marakui lub brzoskwiniowego

8 łyżek cukru

1 szkl mleka półtłustego

ok 9 łyżeczek żelatyny

owoce do dekoracji np winogrona

2 galaretki - u mnie agrestowa i cytrynowa

 

Jak zrobić sernik bez pieczenia:

Do dzbanka blendera wrzucamy twaróg, brzoskwinie pozbawione pestek, mleko, cukier, jogurt - miksujemy wszystko na gładka masę.

Tortownice wykładamy folią spożywczą.

Herbatniki moczymy w masie serowej i układamy w tortownicy wyściełając jej dno (zamoczenie w masie sprawi, że przykleja sie do dna i nie wypłyną po wlaniu masy).

Żelatynę wsypujemy do szklanki, zalewamy ok 100ml zimnej wody, zostawiamy na chwile do napęcznienia. Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w mikrofalówce.

Żelatynę wlewamy do masy serowej cały czas mieszając - wylewamy ją na herbatniki do tortownicy i wstawiamy do lodówki.

Kiedy masa zacznie tężeć układamy na wierzchu dekorację z owoców.

Galaretki rozpuszczamy obie w jednej misce zgodnie z przepisem z opakowania, studzimy.

Tężejąca galaretkę wylewamy na stężałą masę serową.

Sernik zostawiamy w lodówce na minimum 2 godziny a najlepiej na cała noc.



 

sernik_bez_pieczenia

 

 

 

 

Zobacz też:

 

Ciasto z kaszy manny z porzeczkami i galaretką – bez pieczenia  Ciasta bez pieczenia



 

 

poniedziałek, 20 sierpnia 2018, dorotasmakuje
Komentarze
2018/08/20 10:54:00
"niepieczonego" sernika to ja jeszcze nie jadłem, czas nadrobić zaległości :)
















































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...