Blog > Komentarze do wpisu

Ogórki w pomidorach na zimę


ogorki_w_pomidorach

 

 

 

 

 

 

ogorki_w_pomidorach

 

 

 

 

 



Mam dzisiaj dla was przepis na pyszną sałatkę do słoików na zimę.

Ogórki w pomidorach – proste do przygotowania a smakują zaskakująco pysznie! Orzeźwiające ogórki i sos pomidorowy z czosnkiem, słodko – kwaśny.

Do tego przepisu możemy użyć ogórków gruntowych większych, takich które przerosły rozmiar zgrabnych ogóreczków do kiszenia czy marynowania.

 

 

 

PRZEPIS NA OGÓRKI W POMIDORACH NA ZIMĘ

Składniki na ogórki w pomidorach na zimę:

3 kg ogórków

2 łyżki soli kamiennej niejodowanej

200g koncentratu pomidorowego

½ szkl cukru

1/3 szkl octu winnego

1/2 szkl oleju

3 ząbki czosnku

 

Jak zrobić ogórki w pomidorach na zimę:

Ogórki myjemy, obieramy, kroimy w plasterki, zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na dwie godziny na durszlaku (sos z ogórków możemy zamrozić w foremce na kostki lodu i używać do surówek lub sosów).

W garnku podgrzewamy ocet, cukier, koncentrat pomidorowy, olej, czosnek przeciśnięty przez praskę. Wrzucamy do tego ogórki, podgrzewamy wszystko ok 5 minut, przykrywamy przykrywką i zostawiamy na 15 min.

Ogórki w pomidorach przekładamy do słoików, zakręcamy, pasteryzujemy 20 min.



 

 

ogorki_w_pomidorach

 

 

 

 

 PRZETWORY Z OGÓRKÓW - PRZEPISY






 

Sałatki na zimę do słoików  Sałatki na zimę do słoików

 

przetwory_z_ogorkow  Przetwory z ogórków





poniedziałek, 30 lipca 2018, dorotasmakuje
Komentarze
2018/07/30 18:26:34
Mysle ze to moj najwyzszy czas na spedzanie wiecej czasu w kuchni :):):)
-
2018/07/30 23:21:48
Mama takie robiła niestety nie zdążyłam przekazać mi tego przepisu. NA pewno z niego skorzystam!
-
2018/07/31 00:15:56
Moja mama zawsze robiła sałatkę z cebuli i ogórków w zalewie ;) tego przepisu nie znam:) jak znajdę ogórki, to na pewno wypróbuję
-
2018/08/02 21:46:42
Podobaja mi sie Twoje przepisy,tak jeprzegladam.Czekam na wiecej
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/08/19 15:34:58
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Ogórki w pomidorach na zimę został dodany do zeszytu:

Przetwory przez majkrystek
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/08/19 15:38:43
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Ogórki w pomidorach na zimę został dodany do zeszytu:

Przetwory przez gk.kubska










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...