Blog > Komentarze do wpisu

Bitki wieprzowe


Bitki wieprzowe

 

 

 

 

 

 

Bitki wieprzowe

 

 



Bitki wieprzowe - klasyczne danie kuchni polskiej, proste do przygotowania, niezwykle smaczne.

Bitki wieprzowe można podać z ziemniakami puree albo z ulubioną kaszą czy ryżem oraz oczywiście sezonową surówką.

 

 

PRZEPIS NA BITKI WIEPRZOWE

Składniki na bitki wieprzowe:

800g wieprzowiny bez kości

1 cebula

1 marchewka

1 ogórek małosolny

1 łodyga selera naciowego

1 pomidor

1 ząbek czosnku

1 liść laurowy

5 szt ziela angielskiego

sól, pieprz

1 łyżeczka oregano

2 łyżki mąki

olej

 

Jak zrobić bitki wieprzowe:

Mięso kroimy w plastry, rozbijamy młotkiem do mięsa. Plastry mięsa obsmażamy na patelni z obu stron.

W garnku na oleju szklimy posiekaną cebulę.

Do cebuli dodajemy marchew, selera, ogórka, pomidora pokrojonego w kostkę.

Przekładamy mięso, zalewamy wodą (tylko tyle by składniki były przykryte), dodajemy przyprawy. Gotujemy wszystko ok 20 min na niedużym ogniu tak by wszystko zmiękło a smaki przeniknęły się.

Mąkę rozprowadzamy w niewielkiej ilości zimnej wody, wlewamy do mięsa, zagotowujemy tak by zagęścić sos. Doprawiamy do smaku.



Bitki wieprzowe

czwartek, 28 czerwca 2018, dorotasmakuje
Komentarze
2018/07/09 10:26:00
Przepis jest super, trafia w moje podniebienie :)
















































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...