Blog > Komentarze do wpisu

Zupa krem z brukwi


Zupa krem z brukwi

 

 

 

 

 

 

 

Zupa krem z brukwi

 

 

 



Brukiew to warzywo mało popularne na polskich stołach, chociaż mam wrażenie, że w ostatnich latach przeżywa odrodzenie.

Brukiew w smaku przypomina coś pomiędzy rzepą a kapustą, za to w konsystencji zachowuje się trochę jak ziemniak, z wyglądu, szczególnie po ugotowaniu kolorem zbliżona jest do marchewki.

Zapraszam Was dzisiaj do wypróbowania mojego przepisu na zupę krem z brukwi - prostą do przygotowania, smaczną, ładnie się prezentującą!

 

 

 

PRZEPIS NA ZUPĘ Z BRUKWI

Składniki na zupę z brukwi:

1 brukiew (ok 800g)

5 ziemniaków

1 por

1 liść laurowy

5 szt ziela angielskiego

oliwa

sól

pieprz

chili

1 łyżeczka czosnku granulowanego

 

 

Jak zrobić zupę z brukwi:

Białą część pora siekamy drobno i podsmażamy na oliwie.

Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i brukiew.

Zalewamy wodą (ok 1l), dodajemy przyprawy i gotujemy aż warzywa będą miękkie.

Wyjmujemy liść laurowy i ziele angielskie i miksujemy zupę na gładki krem.

Doprawiamy do smaku.



 

Zupa krem z brukwi

 

 

środa, 16 maja 2018, dorotasmakuje
Komentarze
2018/05/17 02:11:49
Też słyszałem o powrocie brukwi na polskie stoły :)
-
2018/05/17 11:29:17
bardzo lubię zupy krem














































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...