Blog > Komentarze do wpisu

Hummus curry


hummus_curry

 

 

 

 

 

 

hummus_curry

 

 

 

 

 

 

Humus to potrawa na bazie ciecierzycy pochodząca z Bliskiego Wschodu.

Jest świetnym smarowidłem do pieczywa w tym do chlebków pita, można go tez potraktować jako dip.

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA HUMMUS CURRY

Składniki na humus curry:

1 szkl ciecierzycy z puszki lub ugotowanej

1-2 łyżeczki curry

sok z połowy cytryny

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka pasty tahini

sól

2 łyżki oleju o delikatnym smaku np. z pestek winogron

zimna woda

 

 

 

Jak zrobić na humus curry:

Ciecierzycę odsączamy.

Do blendera wkładamy ugotowaną ciecierzycę, dodajemy curry, tahini, przyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól, olej, sok wyciśnięty z cytryny i miksujemy na gładką masę. W czasie miksowania dodajemy kilka łyżek zimnej wody by uzyskać ulubioną gęstość humusu.

Gotowy humus przekładamy do miseczki i oprószamy curry.

 

 

 

hummus_curry

czwartek, 31 maja 2018, dorotasmakuje
Komentarze
2018/06/01 00:58:11
Chyba dzięki temu blogowi nauczę się gotować, coś tam umiem, ale blog nastraja do większej aktywności :)
-
2018/06/06 09:38:55
orfeus82 - super, powodzenia! :)
-
2018/06/07 08:41:35
hmmmmm humus z curry? nigdy nie spotkałam się z takim chyba muszę wypróbować twój przepis :D














































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...