Blog > Komentarze do wpisu

Jak przechowywać świeżą pokrzywę


jak_przechowywac_swieza_pokrzywe

 

 

 

 

 

 

jak_przechowywac_swieza_pokrzywe

 

 

 

 



Kilka ostatnich super ciepłych dni i można zbierać zieleninę w tym jadalne chwasty. Pokrzywa już odbiła, zachwyca swoją zieleniną - warto wybrać się do ogródka lub wyjechać za miasto i zebrać jej trochę. Zajrzyjcie przy tym do poradnika JAK ZBIERAĆ POKRZYWĘ.

Pokrzywa to wspaniałe źródło wielu witamin i minerałów cennych dla naszego organizmu - warto wypić z niej herbatkę, dodać do koktajli, sałatek czy jajecznicy.

Pokrzywy możemy nazbierać więcej, zrobić z niej sok lub ususzyć, ale pokrzywa znakomicie przechowuje się w świeżym stanie.

 

 

 

 

JAK PRZECHOWYWAĆ ŚWIEŻĄ POKRZYWĘ

 

 

Świeżo zerwaną pokrzywę wrzucamy do dużej miski i zalewamy zimną wodą, mieszamy (lepiej to wszystko robić w rękawiczkach), zostawiamy tak zielsko na kilka minut.

Po tym czasie wodę wylewamy a proces płukania powtarzamy jeszcze ze dwa razy by mieć pewność, że wypłukaliśmy porządnie piasek.

Dobrze umytą pokrzywę przekładamy do wirówki do sałaty lub suszymy na ręczniku kuchennym.

Przeschłą ale jeszcze leciutko wilgotną pokrzywę przenosimy do dużego plastikowego pojemnika z przykrywką, wyłożonego ręcznikiem papierowym.

Pokrzywa musi leżeć luźno, nie może być w pojemniku ubita.

Zamknięty pojemnik wkładamy do lodówki i przechowujemy pokrzywę do tygodnia nawet, ciesząc się jej świeżością.



 

 

 

jak_przechowywac_swieza_pokrzywe

 

 

 

 

 

 

CO ZROBIĆ z pokrzywy:

 

Zupa a pokrzywy   Zupa z pokrzywy

 

Herbata z pokrzywy  Herbata z pokrzywy – właściwości i przepis

 

Sok z pokrzywy  Sok z pokrzywy

 

Zielony koktajl z pokrzywą  Zielony koktajl z pokrzywy

 

Koktajl bananowo-jarmużowy z imbirem i pokrzywą  Koktajl bananowo-jarmużowy z imbirem i pokrzywą

 

Koktajl brzoskwiniowy z pokrzywą  Koktajl brzoskwiniowy z pokrzywą

 

Świeży sok jabłkowy z pokrzywą  Świeży sok jabłkowy z pokrzywą

 

Placki z jabłkiem, żurawiną, kaszą jaglaną i pokrzywą  Placki z jabłkiem, żurawiną, kaszą jaglaną i pokrzywą

 

Bułki pszenne z pokrzywą  Bułki pszenne z pokrzywą

 

 

 

 

 



czwartek, 12 kwietnia 2018, dorotasmakuje








































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...