Blog > Komentarze do wpisu

Mazurek czekoladowy najlepszy


mazurek_czekoladowy

 

 

 

 

 

 

 

 

mazurek_czekoladowy

 

 

 

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA MAZUREK CZEKOLADOWY


Składniki na mazurek czekoladowy:

ciasto:

300g mąki

150g masła

1 szczypta soli

ok 6-8 łyżek zimnej wody

1 łyżeczka aromatu pomarańczowego

jajko do posmarowania ciasta

nadzienie:

100g słodkiej śmietany 36%

100g czekolady gorzkiej

50g masła

50g cukru



 

Jak zrobić mazurek czekoladowy:

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło pokrojone w kostkę, sól, aromat. Zaczynamy zagniatać ciasto, dodając w razie potrzeby wodę.

Ciasto wkładamy na pół godziny do lodówki.

Blachę 20x30cm wykładamy papierem do pieczenia.

Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim blaszkę, dno nakłuwamy widelcem, brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 25 min w 180st.

Do rondelka wlewamy śmietankę, dodajemy cukier, masło i posiekaną drobno czekoladę. Podgrzewamy tylko do momentu aż składniki połączą się (uważamy by nie przegrzać kremu).

Na upieczony spód wykładamy krem czekoladowy, ozdabiamy wedle uznania np bakaliami.

 




mazurek_czekoladowy

 

 

 

Zobacz też:

 

 

Biszkoptowa babka kukurydziana – bezglutenowa  Babka - przepisy na babki

 

Mazurek staropolski  Mazurek - przepisy na mazurki wielkanocne

 

 

sernik nowojorski   Sernik - przepisy na serniki

niedziela, 11 marca 2018, dorotasmakuje
Komentarze
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/03/12 15:54:38
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Mazurek czekoladowy najlepszy został dodany do zeszytu:

Ciasta przez Magic
ciasta przez jola_szostek
-
Gość: Kamila, *.dynamic.chello.pl
2018/03/13 21:17:47
Doroto, jakich użyłaś bakalii? Te na zdjęciu ładnie się prezentują.
-
2018/03/13 22:29:33
Gość: Kamila - użyłam kandyzowanej skórki pomarańczowej i ryżu preparowanego :)
















































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...