Blog > Komentarze do wpisu

Sos słodko - kwaśny do słoików


sos_slodko_kwasny_do_sloikow

 

 

 

 




sos_slodko_kwasny_do_sloikow

 

 

 

 

 


Sos słodko - kwaśny do słoików - jeden z moich ulubionych, zawsze robię go spora ilość na zimę.

Pysznie smakuje do makaronów i kasz, do burgerów, kanapek, jako dip i dodatek do klusek i kotletów.

Z podanej ilości wyszło mi ok 12 słoiczków po dżemie sosu.

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA SOS SŁODKO - KWAŚNY

Składniki na sos słodko - kwaśny:

1 kg papryki

1 kg cebuli

3 kg cukinii

4 słoiczki po 200g koncentratu pomidorowego

1 puszka kukurydzy

4 łyżki płaskie soli

1/3 szkl octu

0,5 szkl wody

1/2 szkl cukru

1 łyżeczka chili

2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

 

Jak zrobić sos słodko - kwaśny:

W drobną kostkę kroimy cukinię, cebulę, paprykę, wrzucamy do garnka.

Dodajemy sól, cukier, wodę.

Gotujemy ok 15 min aż warzywa stracą surowość.

Dodajemy pozostałe składniki, gotujemy jeszcze 10 min.

Sos przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy, pasteryzujemy 20 min.



 

 

 

sos_slodko_kwasny_do_sloikow

 

 

poniedziałek, 11 września 2017, dorotasmakuje
Komentarze
2017/09/11 17:02:39
uwielbiam domowe sosy do słoików :) Zawsze są pod ręką gdy trzeba zrobić obiad na szybką, a do tego zdrowsze od sklepowych :)
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/09/15 10:48:18
Witaj dorota!

Przepis: Sos słodko - kwaśny do słoików został dodany do zeszytu:

przetwory przez kasia.mao5
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/09/15 11:02:27
Witaj dorota!

Przepis: Sos słodko - kwaśny do słoików został dodany do zeszytu:

przetwory przez martek.82
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/09/15 11:02:56
Witaj dorota!

Przepis: Sos słodko - kwaśny do słoików został dodany do zeszytu:

sosy przez karrmel
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/09/15 11:09:24
Witaj dorota!

Przepis: Sos słodko - kwaśny do słoików został dodany do zeszytu:

zeszyt17 przez isiek76
-
Gość: , *.centertel.pl
2017/11/21 08:28:26
Sos się nie zepsuje z tak duża ilością cebuli???
-
Gość: , *.centertel.pl
2017/11/21 08:28:39
Sos się nie zepsuje z tak duża ilością cebuli???
-
2017/11/21 09:28:45
czemu akurat od cebuli miałoby się popsuć? Ona swietnie się przechowuje.
Co robię co roku i jest pycha, nic się nie psuje.
Ważne by mieć słoiki z dobrymi zakrętkami!














































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...