Blog > Komentarze do wpisu

Curry z kalafiora


curry_z_kalafiora

 

 

 

 

curry_z_kalafiora

 

 



Dużo pysznych warzyw - duży garnek pysznego curry.

Kalafior wiedzie tu prym, ale mamy też marchewkę, seler naciowy, cebulę, ziemniaki, cukinię, pomidory, strączki.

Mleczko kokosowe, aromatyczna pasta curry, imbir, czosnek robią całą robotę.

Danie wychodzi przepyszne!

Curry z kalafiora jest wegańskie, bezglutenowe, bez laktozy, bez jajek.

 

 

 

 

PRZEPIS NA CURRY Z KALAFIORA

Składniki na curry z kalafiora:

1 kalafior

2 cebule

1 łyżeczka oleju kokosowego

2 ziemniaki

2 marchewki

1 mała cukinia żółta

4 łodygi selera naciowego

1 puszka mleka kokosowego

1 puszka pomidorów lub 1 słoik pomidorów wekowanych

1 puszka białej fasoli lub ciecierzycy

2 łyżeczki czerwonej pasty curry

2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

1 płaska łyżeczka kurkumy

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka startego świeżego imbiru

1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku

sól

listki świeżej kolendry

 

 

Jak zrobić curry z kalafiora:

Na oleju kokosowym smażymy pokrojone w sporą kostkę cebulę i seler naciowy.

Kiedy warzywa lekko się zeszklą dodajemy różyczki kalafiora, ziemniaki, marchew, cukinię pokrojone w grubą kostkę oraz szklankę wody, zagotowujemy.

Dodajemy pomidory, mleko kokosowe, fasolę razem z zalewą, pastę curry, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir, sól, kurkumę, paprykę. Gotujemy aż warzywa będą miękkie.

Doprawiamy do smaku.

Podajemy z listkami kolendry.

 

 



curry_z_kalafiora

 

 

 

 

czwartek, 06 lipca 2017, dorotasmakuje

Polecane wpisy

  • Przepis na Knedle ze śliwkami

     Domowe knedle ze śliwkami, podane z bułką tartą na maśle lub śmietanką z cynamonem - kwintesencja jesieni. Pyszne, sycące na długo, rozgrzewające, dod

  • Sos grzybowy - najlepszy

    Jesień w tym roku mamy deszczową a to oznacza urodzaj grzybów. Lubicie zbierać grzyby? Ja cenię grzyby leśne ze względu na ich niezwykły aromat i smak, który sz

  • Kotlety z ugotowanych ziemniaków

    Pomysł na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków, które zostały z obiadu (po więcej inspiracji zapraszam do wpisu Co zrobić z ugotowanych ziemniaków ). Smaczne, p

Komentarze
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/07/11 10:54:53
Witaj dorota!

Przepis: Curry z kalafiora został dodany do zeszytu:

Lipiec17 przez Wombat
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/07/11 10:55:17
Witaj dorota!

Przepis: Curry z kalafiora został dodany do zeszytu:

lunch przez kulek87

















































































mytaste.pl Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...