Blog > Komentarze do wpisu

Baba ghanoush - pasta z bakłażana


Baba ghanoush

 

 

 

 

 

 

Baba ghanoush

 

 

 

 



Jeśli lubicie chałwę i smak sezamu, bardzo polecam Wam wypróbować ten przepis.

Baba ghanoush to bliskowschodnia pasta z bakłażana, doprawiona sezamową pastą tahini, kuminem, czosnkiem, cytryną.

Ma niesamowicie delikatną strukturę, orientalny smak, jest sycąca i smaczna.

Można jeść ją z chipsami czy warzywami pokrojonymi w słupki, może być smarowidłem do pieczywa, pity czy burgerów, będzie również smacznym dodatkiem do grillowanych mięs czy warzyw.

Baba ghanoush to danie wegańskie, bezglutenowe, bez laktozy, bez jajek.

 

 

 

PRZEPIS NA BABA GHANOUSH

Składniki na Baba ghanoush:

2 bakłażany

2 łyżeczki sezamowej pasty tahini

3 łyżki soku z cytryny

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka kuminu mielonego

sól

pieprz

 

 

Jak zrobić Baba ghanoush:

Bakłażany pieczemy w piekarniku (zobacz wpis Jak upiec bakłażany).

Można również pokroić bakłażany w grube plastry i grillować na grillu elektrycznym.

Upieczone bakłażany pozbawiamy skórki (dużą łyżką wybieramy miąższ ze skórki).

Bakłażany wrzucamy do miski blendera, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki. Miksujemy na gładka pastę.

Doprawiamy do smaku.

 

 

 



Baba ghanoush

 

 

 

 

Zobacz też:

 

pasty_do_chleba  Przepisy na pasty do chleba

 

Tahini – domowa pasta sezamowa – przepis   Tahini – domowa pasta sezamowa – przepis



wtorek, 11 lipca 2017, dorotasmakuje

Polecane wpisy

  • Ryż na mleku z jagodami

    W dzieciństwie mama często gotowała nam ryż na mleku i jestem wielbicielką tego dania na śniadanie czy na kolację. Moje dzieci ostatnio przekonują się do owsian

  • Krem czekoladowy z ciecierzycy

    Cieciorella czyli Krem czekoladowy z ciecierzycy - znacie? Jeśli nie, koniecznie wypróbujcie? Bardzo ciekawy smak, słodki, czekoladowy, orzechowy - pyszny i zdr

  • Płatki ryżowe na mleku z chia i malinami

    Pyszny pomysł na śniadanie czy lunch. Dobre na ciepło i na zimno (można więc zrobić dzień wcześniej i rano mieć gotowe śniadanie). Smakuje dzieciom i dorosłym.

Komentarze
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/07/12 09:42:12
Witaj dorota!

Przepis: Baba ghanoush - pasta z bakłażana został dodany do zeszytu:

Do wypróbowania przez juliaszc
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/07/12 09:42:30
Witaj dorota!

Przepis: Baba ghanoush - pasta z bakłażana został dodany do zeszytu:

Dodatki przez batiti
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/07/12 09:44:31
Witaj dorota!

Przepis: Baba ghanoush - pasta z bakłażana został dodany do zeszytu:

Pasty do smarowania przez indianka86
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/07/12 12:26:58
Witaj dorota!

Przepis: Baba ghanoush - pasta z bakłażana został dodany do zeszytu:

ŚNIADANIE przez monika1
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/07/14 11:34:05
Witaj dorota!

Przepis: Baba ghanoush - pasta z bakłażana został dodany do zeszytu:

Lipiec17 przez Wombat











































































mytaste.pl Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...