Blog > Komentarze do wpisu

Ryba po śródziemnomorsku


ryba

 

 

 

 

 

 

ryba

 


 


Prosty i pyszny przepis na rybę.

Biała ryba świetnie komponuje się sosem pomidorowym na cebulce i białym winie.

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA RYBĘ PO ŚRÓDZIEMNOMORSKU

Składniki na rybę po śródziemnomorsku:

600 – 800g oczyszczonych ryb np. pstrąg, śledź, morszczuk

2 średnie cebule

2 pomidory

1 łyżeczka mąki

pół kieliszka wina białego

1 filiżanka bulionu

1 marchewka

1 liść laurowy

oliwa

sól, pieprz

natka pietruszki

 

 

Jak zrobić rybę po śródziemnomorsku:

Obierz cebulę, pokrój w ósemki, zeszklij na oliwie.

Kiedy cebula zacznie się karmelizować, wymieszaj ją z mąką i podsmaż minutę. Dodaj wtedy marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki, posiekane pomidory, liść laurowy i kontynuuj gotowanie.

Kiedy sos się podgotuje dodaj wino i gotuj aż alkohol wyparuje, dodaj oliwki, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą, połóż kawałki ryby i piecz w piekarniku 10 minut w 180st.

Zalej ryby sosem i piecz jeszcze 15 minut.

 

 



 

 

ryba

 

 

piątek, 30 czerwca 2017, dorotasmakuje

Polecane wpisy

  • Łosoś grillowany

    Na hasło grill w polskim wykonaniu wyobrażamy sobie kiełbaski, kaszankę, karkówkę, kurczaka z grilla. Ryby nie są zbyt częstym daniem z grilla a jeśli już to fa

  • Kotlety rybne

    Mam dla was przepis na szybkie i tanie kotlety rybne. Jeśli zostaną wam ugotowane ziemniaki to tym lepiej, do nich dodamy sardynki w oleju, zioła, przyprawy, ze

  • Fit danie z rybą

    Zapraszam dzisiaj na fit danie z rybą. Rodacy nie jedzą zbyt wiele ryb jak wynika z badań, ale warto je włączać do swojej diety bo zawierają wiele cennych dla n












































































mytaste.pl Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...