Blog > Komentarze do wpisu

Zupa krem chrzanowa




zupa_krem_chrzanowa

 

 



Święta wielkanocne to oczywiście tradycyjny Żurek lub Barszcz biały, ale pyszna alternatywą może być również zupa chrzanowa albo zielone zupy: z rzeżuchy, brokułowa, szczawiowa.

Zupa krem chrzanowa to wyśmienita w smaku, aksamitna zupa, prosta do przygotowania, elegancka.

Możemy zostawić ją w wersji wegańskiej lub zabielić śmietanką, możemy podać z białą kiełbasą lub z jajkiem na twardo, może ozdobić jedynie listkami rzeżuchy.

 

 

 

PRZEPIS NA ZUPĘ KREM CHRZANOWĄ

Składniki na zupę krem chrzanową:

1 kg ziemniaków

2 cebule

1 łyżka oleju i 2 łyżki masła

2-3 łyżki chrzanu lub więcej do smaku

2 korzenie pietruszki

1 plaster selera korzeniowego

liść laurowy

5 szt ziela angielskiego

150ml śmietany do zup - można pominąć w wersji wegańskiej lub zastąpić mlekiem kokosowym

sól, pieprz biały, cukier do smaku

 

 

 

 

Jak zrobić zupę krem chrzanową:

W garnku rozgrzewamy olej i masło. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na tłuszczu w garnku.

Ziemniaki, pietruszkę, selera obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli.

Zalewamy wodą (ok 1l - tyle by warzywa były przykryte), dodajemy przyprawy. Gotujemy wywar warzywny 25 min.

Z zupy wyławiamy ziele angielskie i liść laurowy, dodajemy śmietankę. Zupę miksujemy na gładki krem.

Dodajemy chrzan - ilość według upodobania smakowego.

Doprawiamy do smaku.

 

 

zupa_krem_chrzanowa

 

 

 

 

 

 

Wielkanoc tuż tuż :)

 

 

 

   Przepisy na Wielkanoc

 

 

 

 Barszcz biały  Zupy na Wielkanoc - przepisy

 

Biszkoptowa babka kukurydziana – bezglutenowa  Babka - przepisy na babki

 

 

 

 

 

 

 

Mazurek staropolski  Mazurek - przepisy na mazurki wielkanocne

 

 

 

 

 

 

 

sernik nowojorski   Sernik - przepisy na serniki

 

 

 

 

 

 

 

Co wkładamy do koszyka wielkanocnego   Co wkładamy do koszyka wielkanocnego

 

 

 

 

 

 

 

Jajka z łososiem   Zbiór przepisów na JAJKA faszerowane

 

 

 

 

 

 

 

Pasztet z marchewki Przepisy na pasztety - zbiór 



 



czwartek, 06 kwietnia 2017, dorotasmakuje
Komentarze
2017/04/06 16:04:25
taki krem na święta ( i nie tylko) sprawdzi się idealnie- jestem za! Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/04/10 17:06:16
Witaj dorota!

Przepis: Zupa chrzanowa został dodany do zeszytu:

zupy przez ula.szl
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/04/18 13:11:55
Witaj dorota!

Przepis: Zupa krem chrzanowa został dodany do zeszytu:

zupy przez barbaragorowska642
-
2017/10/31 11:08:08
Super przepis














































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...