Blog > Komentarze do wpisu

Krupnik z groszkiem zielonym




krupnik_z_groszkiem

 

 



Zapraszam dzisiaj na krupnik, ale nie do końca w klasycznym wydaniu, bo będzie to krupnik z groszkiem zielonym.

Luty, marzec i kwiecień to miesiące najbardziej ubogie w świeże, sezonowe warzywa, można jednak posiłkować się mrożonkami. W tych miesiącach często korzystam z mrożonego groszku zielonego, fasolki szparagowej, brokuła, kalafiora, które kosztują tyle co w sezonie świeże.

Krupnik to bardzo wdzięczna zupa: tania, sycąca, rozgrzewająca, szybka do przygotowania i uniwersalna. Mamy dużą dowolność w wyborze kaszy do tej zupy, warzyw, przypraw - i tak wychodzi pyszny.

Możecie od razu ugotować więcej i zawekować porcje na zaś (zobacz wpis Jak wekować zupy).

Z jaką kaszą wy gotujecie krupnik?

 

 

 

PRZEPIS NA KRUPNIK Z GROSZKIEM ZIELONYM

Składniki na krupnik z groszkiem zielonym

5 ziemniaków

1/2 szkl kaszy pęczak

250g mrożonego groszku zielonego

1 cebula

1 marchewka

1 łyżka oliwy i 1 łyżka masła

liść laurowy

10 szt ziela angielskiego

plaster korzenia selera

sól

pieprz

 

 

Jak zrobić krupnik z groszkiem zielonym:

W garnku rozgrzewamy oliwę z dodatkiem masła.

Cebule obieramy, kroimy na pół i przeciętym bokiem układamy na oliwie, obsmażamy chwilkę.

Do cebuli dodajemy kaszę, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, seler, marchew, przyprawy. Zalewamy 1-1,5l wody. Zagotowujemy. Gotujemy ok 15 min.

Dodajemy groszek i gotujemy jeszcze 15 min.

Doprawiamy do smaku.

 

 

 

 

krupnik_z_groszkiem

 

 

 

 

 

 

 

Zupy - przepisy:

 

 

zupa krem  Zupa krem - 30 przepisów

 

Zimowe zupy  - Zbiór 55 przepisów na zimowe zupy

 

Zupa jesienna  35 przepisów na jesienne zupy

 

Barszcz biały  Zupy na Wielkanoc - przepisy

 

kasza rodzaje  Kasza – jej rodzaje i zastosowanie



 

 

wtorek, 28 lutego 2017, dorotasmakuje
Komentarze
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/10/26 20:47:41
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Krupnik z groszkiem zielonym został dodany do zeszytu:

Zupy przez orzeszekx9










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...