Blog > Komentarze do wpisu

Zupa krem koperkowa




 

zupa koperkowa

 

 

 


Kochani, wiecie że
uwielbiam zupy. Teraz kiedy lato powoli się kończy, temperatura na zewnątrz powoli spada, nie ma nic przyjemniejszego niż miseczka zupy właśnie.

Zupy są proste do przygotowania, tanie a przy tym pożywne i sycące, szczególnie zupy kremy, które wystarczą nam za cały obiad.

Temat zupa daje nam ogromne pole do popisu i do eksperymentowania. Bazą moich zup jest wywar warzywny, często ziemniaki, które ją zagęszczają. Tak powstała dzisiejsza zupa krem koperkowa.

Do jej przygotowania użyjcie świeży, zielony koperek, same listki, dzięki czemu krem będzie aromatyczny i delikatny w smaku.

Zupę krem koperkowy może łatwo zrobić nawet zimą korzystając z koperku mrożonego.

Koperek czy natka pietruszki? Co wolicie?



 

 

 

 

PRZEPIS NA ZUPĘ KREM KOPERKOWY

 


Składniki na zupę krem koperkowy:

 

600g ziemniaków

pęczek kopru

1 cebula

3 łyżki masła

2 korzenie pietruszki

kawałek korzenia selera

liść laurowy

5 szt ziela angielskiego

sól

pieprz

½ szkl słodkiej śmietanki

 

 

Jak zrobić zupę krem koperkowy:

Zacznij od zrobienia wywaru warzywnego.

Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle w garnku.

Dodaj pokrojone w kostkę warzywa i przyprawy. Zalej 1,5l wody. Gotuj 30 min.

Z zupy wyłów ziele angielskie i liść laurowy.

Dodaj posiekany koperek i śmietankę. Zmiksuj na krem.

 

 

 

 

zupa koperkowa

 

 

 

 

 

 

zupa koperkowa

 

 

 

 

 

 

zupa koperkowa

 

 

 

 

 

zupa koperkowa

 

 

 

 

 

Partnerem tej publikacji jest Maxwell&Williams Polska.

Porcelana użyta w stylizacji zdjęć pochodzi z kolekcji DIAMONDS

 

axwell and Willliams Polska

 

 

 

 

 

 





środa, 14 września 2016, dorotasmakuje
Komentarze
2016/09/19 20:19:39
Dzis z kiszonej ;)
-
2016/09/19 20:24:37
zupy krem,smakowite.dzis zrobiłam z dyni,ale ta no no,nie znam
-
2016/09/19 20:24:59
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
-
2016/09/19 20:25:34
Koperek na ziemniaczkach, natka do kotletów albo farszu mięsnego do pierogów
-
2016/09/19 20:28:45
Koper zdecydowanie wygrywa
-
2016/09/19 20:36:42
Pietruszka na pierwszym miejscu koperek na drugim
-
2016/09/19 20:37:43
Osobiscie najbardziej lubie kolendre.
-
2016/09/19 20:38:30
Koper :)
-
2016/09/20 09:49:15
Wygląda pysznie ! Zrobię :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...