Blog > Komentarze do wpisu

Omlet biszkoptowy




omlet_biszkoptowy

 

 

 

 

Dzisiaj na śniadanie zrobiłam omlet biszkoptowy (relację na żywo, możecie obejrzeć na moim Snapchat: dorotasmakuje).

Omlet biszkoptowy jest bardzo prosty do przygotowania. Wystarczy oddzielić białka od żółtek, ubić je potem na puszysty kogel-mogel, delikatnie wymieszać z mąką i na patelnię.

Taki omlet biszkoptowy można potem polać syropem truskawkowym, albo posmarować dżemem z rabarbaru i jabłka, posypać cukrem pudrem, ozdobić świeżymi owocami.

Ja swój omlet biszkoptowy pokroiłam w kawałki niczym pizze, bo w takiej formie lubią go zajadać moje dzieci.

Wolicie omlet na słodko czy wytrawnie?

 

 

 

 

 

Składniki na omlet biszkoptowy:

2 jajka

szczypta soli

2 łyżki mąki

1 łyżka cukru

olej

cukier puder, owoce, dżem do podania

 

 

Jak zrobić omlet biszkoptowy:

Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy do nich sól i ubijamy na pianę.

Do ubitej piany dodajemy cukier i minutę ubijamy, dodajemy żółtka i znów minutę ubijamy.

Dodajemy mąkę i mieszamy wszystko łyżką.

Na rozgrzana patelnię, posmarowana olejem, wykładamy masę jajeczną.

Smażymy na złoto z obu stron.

Podajemy z cukrem pudrem, owocami, dżemem, syropem.

 

 

 

 

 

omlet_biszkoptowy

 

 

 

 

 

środa, 08 czerwca 2016, dorotasmakuje
Komentarze
2016/06/08 23:02:09
Klasyka mojego dzieciństwa :) Babcia T. robiła najlepszy i najpuchatszy ;) Koniecznie na żeliwnej patelni, kupowanej (przepraszam za wyrażenie) "u ruskich" na bazarze.
-
2016/06/11 23:41:16
Nalesniki z serem i sosem truskawkowym <heart>
-
2016/06/11 23:41:52
Ryż z jabłkiem ;)
-
2016/06/11 23:42:08
Racuchy
-
2016/06/11 23:43:31
Każde na słodko przejdzie ( tylko ja nie lubię zupy owocowej na ciepło, a moje chłopaki tak - ale da sie pogodzić :) )
-
2016/06/11 23:44:16
Nalesniki z powidłami:D
-
2016/06/11 23:45:07
Najbardziej to kluski z jagodami
-
2016/06/11 23:47:28
Uwielbiam! Knedle ze sliwkami, makaron z serem i cukrem, makaron zapiekany z jablkami, ryz na mleku z cynamonem i cukrem, ryz na mleku z truskawkami, pierogi z serem, pierogi z jagodami, nalesniki z jablkami itd itd
-
2016/06/11 23:50:33
Uwielbiam parowańce z truskawkami pycha :D
-
2016/06/11 23:52:18
Naleśniki z owocami i serkiem, knedle i pierogi z owocami plus sos waniliowy, racuchy z jabłkami - pycha obiadki! :)
-
2016/06/11 23:53:30
u nas królował dziś makaron (kolanka) z twarożkiem i musem truskawkowym, sok pomarańczowy i deser jaglany z czereśniami
-
2016/06/12 16:59:42
Słodko
-
2016/06/12 17:00:08
Obie wersje :):):)
-
2016/06/12 17:00:49
Tylko wytrawny z warzywami, szynką albo kielbasą :) Żadnemu z nas na słodko nie podeszły.
-
Gość: Almette, *.dynamic.chello.pl
2016/06/13 10:35:01
@DorotaSmakuje lato na całego, to my chyba na słodko z owocami i serkiem










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...