Blog > Komentarze do wpisu

Dżem z truskawek i brzoskwiń




dzem truskawkowy

 

 

 

 

 

 

 

 

Dżem z truskawek i brzoskwiń
Pracowity czas! Zamykanie słodyczy lata w słoikach :-)
Robicie przetwory z truskawek? Jakie?

 

 

 

 

 

 

 

Składniki na dżem z truskawek i brzoskwiń:

4 kg truskawek

2 kg brzoskwiń

3 szkl cukru

½ szkl wody

 

 

 

Jak zrobić dżem z truskawek i brzoskwiń:

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek, kroimy w kawałki.

Brzoskwinie myjemy, pozbawiamy pestki, kroimy w kawałki.

Owoce wrzucamy do dużego garnka z grubym dnem, dodajemy cukier i wodę, mieszamy, przykrywamy przykrywką i gotujemy aż owoce zagotują się i puszczą sok.

Wtedy przykrywkę zdejmujemy, zmniejszamy grzanie i przesmażamy owoce aż sok się zredukuje a dżem zgęstnieje.

Gorący dżem wkładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 20 min – zobacz wpis jak pasteryzować owoce.

 

 

 

 

 

dzem truskawkowy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sobota, 11 czerwca 2016, dorotasmakuje
Komentarze
2016/06/12 16:56:48
u mnie też pracowity sobotni poranek dżem z truskawek + parę słoiczków truskawek z rabarbarem :) ale takiego połączenia nie znałam i widzę że jeszcze szykuje mi się robota :D
-
2016/06/12 17:01:33
Truskawka z lawenda i truskawka z kolendrą i pieprzem
-
2016/06/12 17:01:58
Dzemory i truskawki w syropie :)
-
2016/06/12 17:02:23
dżemy z truskawek do naleśników dla mojej młodzieży:) mam pytanie: czy dżem robisz tradycyjnie z cukrem czy korzystasz z fixow?
-
2016/06/12 17:02:42
Oj tez musze sie zabrac za robienie dżemów :D
-
2016/06/14 08:44:03
będę robić....










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...