Blog > Komentarze do wpisu

Sernik na Wielkanoc




sernik_na_wielkanoc

 

 

 

 

Pytałam Was ostatnio na moim Facebooku czy na święta będzie u Was Mazurek czy Babka i wiele osób odpowiedziało, że sernik :)

Sernik jak obserwuję to niekwestionowany król słodkości na świątecznych stołach, u mnie w rodzinie święta bez sernika to nie są święta :) Często pojawia się sernik tradycyjny albo sernik królewski, lubimy też sernik zebra, straciatella, wiedeński, ostatnio też mamy fazę na sernik przekładany, bo smaczny i ciekawie się prezentuje.

Sernik na Wielkanoc to sernik lekki, efektowny, smaczny, to sernik z galaretką, w dodatku zieloną, optymistyczną :)

 

A wy jakie lubicie serniki? Z jakimi dodatkami? Na spodzie, czy z samego sera?

 

 

 

 

 

 

Składniki na tortownicę 23cm:



masa serowa:

1 kg sera białego na sernik (może być w wiaderku)

6 jaj

1 szkl cukru

3 łyżeczki ekstraktu waniliowego – przepis

3 łyżki mąki ziemniaczanej

3 łyżki mąki pszennej

 

dodatkowo:

2 galaretki zielone

1 paczka podłużnych biszkoptów

2 małe banany

 

biały lukier - przepis

 

 

Jak zrobić Sernik na Wielkanoc:

Dwie tortownice o średnicy 23cm wykładamy papierem do pieczenia.

Jajka wybijamy do misy, dodajemy cukier i ubijamy na wysokich obrotach na kogel-mogel.

Dodajemy ser z wiaderka, pozostałe składniki i miksujemy już na bardzo wolnych obrotach (to ważne by nie napowietrzyć ciasta bo potem opadnie) do momentu aż masa będzie jednolita.

Połowę masy serowej wylewamy do każdej z tortownic.

Pieczemy 2 cienkie serniki ok 30 min w 180st (aż wierzch sernika się zetnie).

Studzimy.

Galaretki rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu, studzimy.

W tortownicy na jednym z serników układamy biszkopty, na ukos, zaczynają od brzegu. Pomiędzy biszkoptami układamy kawałki banana, zalewamy to tężejąca galaretką i przyciskamy drugim sernikiem.

Wkładamy do lodówki na 3 godziny.

Sernik dekorujemy białym lukrem – tutaj przepis.

 

 

 

 

sernik_na_wielkanoc

 

 

 

 

sernik_na_wielkanoc

 

 

 

 

 

 

Wielkanoc tuż tuż :)

   Przepisy na Wielkanoc

 

Biszkoptowa babka kukurydziana – bezglutenowa  Babka - przepisy na babki

 

Mazurek staropolski  Mazurek - przepisy na mazurki wielkanocne

 

sernik nowojorski   Sernik - przepisy na serniki

 

Co wkładamy do koszyka wielkanocnego   Co wkładamy do koszyka wielkanocnego

 

Jajka z łososiem   Zbiór przepisów na JAJKA faszerowane

 

Pasztet z marchewki Przepisy na pasztety - zbiór 

 

sobota, 12 marca 2016, dorotasmakuje
Komentarze
2016/03/12 14:24:00
Jejku, jaki on jest piękny!
Teraz będę myślała o nim dzień i noc. ;)
-
2016/03/13 22:56:21
sliczny
-
2016/03/13 22:56:49
pięknie wygląda
-
2016/03/13 23:42:29
sam ser mmmm
-
2016/03/13 23:42:54
Sam ser...
-
2016/03/13 23:43:24
sam ser....wiedeński..najlepszy
-
2016/03/13 23:43:58
Na spodzie, wiedeński, z brzoskwiniami, bez brzoskwiń, z galaretką, pieczony, na zimno etc...etc. Najważniejsze, aby to był SERNIK :) :) :)
-
2016/03/13 23:44:39
na herbatnikach :) nie przepadam za grubym spodem z kruchego ciasta :(
-
2016/03/13 23:45:10
Zależy czym szafki bogate ;)
-
2016/03/13 23:45:40
Sam serek poprosze :)
-
2016/03/13 23:46:15
Królewski :) ulubiony ...
-
2016/03/13 23:46:46
Sam ser :D
-
2016/03/13 23:47:16
Sam ser
-
2016/03/13 23:47:43
na spodzie:)
-
2016/03/13 23:48:14
Na spodzie ostatnio najczęściej na pokruszonych herbatnikach :)
-
2016/03/13 23:48:44
Sam ser :)
-
2016/03/13 23:49:22
Kowalska Sam ser :)
-
2016/03/13 23:50:37
Sam ser. Uwielbiam ciężkie serniki, koniecznie z rodzynkami :)
-
2016/03/13 23:51:01
I na spodzie i bez zależy od okoliczności przyrody i humoru
-
2016/03/13 23:51:24
Sam ser:)
-
2016/03/13 23:52:02
każdy :D
-
2016/03/13 23:52:33
Musi być spód. Musi być jak ziemniaki do kotleta jak makaron do rosołu jak bułka do burgera. ;)
-
2016/03/13 23:53:04
ja mam robić to wolę bez :) a jak jeść - obojętne w sumie :)
-
2016/03/13 23:53:54
Szukam przepisu na bezglutenowy i bezcukrowy.
-
2016/03/13 23:54:27
Nie jestem wybredna uwielbiam serniki.....jaki by nie był ;)
-
2016/03/13 23:54:57
sam jak u Mamusi ;)
-
2016/03/13 23:55:30
Na spodzie...
-
2016/03/15 15:29:02
Uwielbiam serniki, piękny jest ten z galaretkami i bananami:)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...