Blog > Komentarze do wpisu

Śledzie z burakami – przepis




śledzie z burakami

 

 

 

 

 

To już ostatni dzwonek na przygotowanie śledzika i ostatni przepis na tą rybkę u mnie w tym roku :)

Do jutrzejszej wieczerzy wigilijnej pysznie naciągną, przegryzą się i zachwycą swoim smakiem.

Śledzie, pieczone buraki i sos czosnkowy – naprawdę smaczne połączenie.

Polecam !

 

Zrobiliście już śledzie czy jeszcze przed wami ten temat? Jakie w tym roku?

 

 

 

 

Składniki:

500g śledzi solonych lub w oleju

1 cebula

3 nieduże upieczone buraki – tutaj przepis jak piec

1 szkl śmietany

1 czubata łyżka majonezu

1 ząbek czosnku

1 łyżka listków świeżego tymianku - opcjonalnie

 

 

 

Wykonanie:

Jeśli używamy śledzi solonych, zalewamy je zimną wodą i zostawiamy do namoczenia na jakieś 2-3 godziny, sprawdzając czy ich smak już nam odpowiada.

Śledzie kroimy w mniejsze kawałki.

Buraki obieramy i kroimy w słupki.

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę – można użyć surowej cebuli, można jak ja to zwykle robię przelać ją wrzątkiem na sicie – staje się wtedy delikatniejsza w smaku i bardziej lekkostrawna.

Śmietanę mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, cebulą, tymiankiem.

W słoiku układamy warstwowo śledzie, sos ,buraki i tak do wykończenia składników.

Tak przygotowane śledzie odstawiamy co najmniej na dobę by smaki przegryzły się.

 

 

śledzie z burakami

 

 

środa, 23 grudnia 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/12/24 13:07:37
Jutro będa też miały piękny różowy kolor:) .... ja zrobiłam dziś śledzie curry .... zobaczymy jak będą smakować:)
-
2015/12/25 12:42:35
<heart>
-
2015/12/25 12:43:16
<thumb up>
-
2015/12/25 12:44:00
Śledzik po cygańsku i z żurawiną :)
-
2015/12/25 12:46:03
U mnie od wczoraj marynują się śledzie po kaszubsku, z pomarańczą i przyprawą korzenną i wersja na "oko" z czosnkiem i bazylia ;) ;) Wesołych Świąt życzę ;)
-
2015/12/25 12:47:34
u mnie z majerankiem i zurawina, ale ten przepis tez sprawdzę przy najblizszej okazji:-) Wszystkiego najlepszego z Okazji Świąt
-
2015/12/25 12:48:15
U nas śledzik z cebulką i pyszna Szuba mojej teściowej :) Wesołych Świąt!
-
2015/12/25 13:02:54
jolantaszyndlarewicz - tak kolorek fajny mają :)
-
2015/12/25 13:03:14
Gość: homefocuss_sklep_redecor.pl - to pysznie :)
-
2015/12/25 13:03:34
Gość: Aga Sz, - dziękuję :)
-
2015/12/25 13:03:50
Gość: Asia Nowak - dziękuję :)
-
2015/12/25 13:04:05
Gość: Ania Dąbrowska-Chryc - dziękuję :)
-
Gość: Paula, *.compower.pl
2017/11/23 13:05:31
Ile dni mogą stać takie śledziki? Powiedzmy robię dzień przed Wigilią, czy na II dzień Świąt będą OK?
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/03/19 08:50:40
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Śledzie z burakami przepis został dodany do zeszytu:

ryba przez miki070890










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...