Blog > Komentarze do wpisu

Śledzie w śmietanie z ziołami




sledzie w smietanie z ziolami

 

 

 

 

 

Jeśli lubicie bardzo popularne, klasyczne śledzie w śmietanie, z pewnością przypadną wam do gustu właśnie takie śledzie doprawione czosnkiem i ziołami.

 

Zajrzyjcie też do postu Śledzie – przepisy gdzie zebrałam wszystkie śledziowe receptury z bloga i koniecznie napiszcie, które w tym roku robicie – a może nie będzie u was w święta śledzi?

 

 

 

 

Składniki:

550g śledzi solonych lub w oleju

1 cebula

1 szkl śmietany

1 czubata łyżka majonezu

1 ząbek czosnku

po 2 łyżki posiekanych koperku, szczypiorku i natki

 

 

Wykonanie:

Jeśli używamy śledzi solonych, zalewamy je zimną wodą i zostawiamy do namoczenia na jakieś 2-3 godziny, sprawdzając czy ich smak już nam odpowiada.

Śledzie kroimy w mniejsze kawałki.

Śmietanę mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekanymi ziołami.

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę – można użyć surowej cebuli, można jak ja to zwykle robię przelać ją wrzątkiem na sicie – staje się wtedy delikatniejsza w smaku i bardziej lekkostrawna.

W słoiku układamy warstwowo cebulę, śledzie, sos śmietanowo - ziołowy i tak do wykończenia składników.

Tak przygotowane śledzie odstawiamy na 2-3 dni lub co najmniej na dobę by smaki przegryzły się.

 

 

 

sledzie w smietanie z ziolami

 

 

wtorek, 15 grudnia 2015, dorotasmakuje
Komentarze
Gość: Agnieszka, *.85-237-167.tkchopin.pl
2015/12/16 11:37:11
Mniam. Ma pewno wykorzystam przepis. Mam tylko pytanie czy pasowalyby do tego śledzie solone namoczone w zalewie octowej na noc?
-
2015/12/16 20:40:19
Będą, będą - w sosie curry, w śmietanie i octowe ... bo za dużo zalewy się zrobiło i szkoda było wylewać:)
-
2015/12/17 13:51:07
Ja w tym roku spróbuję zrobić śledzie z cebulą i rodzynkami w oleju rzepakowym...
-
2015/12/17 13:54:10
obowiązkowo :)
-
2015/12/17 13:56:57
JA ŚLEDZIE UWIELBIAM DZIĘKI ZA PRZEPIS
-
2015/12/17 13:58:02
Ja zdecydowanie w grupie tych niecierpiacych;)
-
2015/12/17 13:59:33
Takie śledzie są u mnie nr JEDEN!!! :) dodaję do nich jeszcze jabłko :) Pycha... ;)
-
Gość: gg, *.koba.pl
2015/12/17 14:03:08
Mam pytanie, czym zasyąpić majonez? Czy sama śmietana nie będzie za mdła w sosie? Niestety alergia wyklucza jajka i wszystko co ma jajka w sobie, a więc majonez też.
-
2015/12/17 14:04:36
Gość: gg - majonez można spokojnie pominąć










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...