Blog > Komentarze do wpisu

Pasta z soczewicy




pasta z soczewicy

 

 

 

 

 

Zdrowe, pożywne i tanie smarowidło do pieczywa, do kanapek, do warzyw.

Po inne pomysły na pasty zajrzyjcie do wpisu Przepisy na pasty do chleba

 

 

 

Składniki:

1 szkl soczewicy

1 duża cebula

1 marchewka

1 łodyga selera naciowego

2 łyżki masła

2 łyżki oleju

łyżka posiekanej natki pietruszki

sól morska

pieprz kolorowy świeżo mielony

pół łyżeczki suszonego oregano

 

 

Wykonanie:

Soczewicę zalej wodą i mocz ok 1-2 godziny, potem odsącz, wypłucz, zalej świeżą wodą (tylko tyle wody by soczewica była przykryta) i gotuj do miękkości (jeśli przy gotowaniu soczewica nie odparowała, odsącz ją z płynu ale ten zachowaj).

Cebulę posiekaj drobno i zeszklij na maśle z olejem.

Do cebuli dodaj startą na tarce marchew i drobniutko posiekanego selera, duś jeszcze chwilę.

Do wysokiego naczynia przełóż soczewicę, duszone warzywa, natkę pietruszki, przyprawy i zmiksuj na pastę (gęstość pasty możesz regulować płynem z gotowania soczewicy, dobrym olejem o neutralnym smaku lub przegotowaną wodą/bulionem).

 

 

 

 

pasta z soczewicy

wtorek, 06 października 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/10/07 09:02:18
Ciekawa jestem smaku:) Wygląda apetycznie:)
-
2015/10/07 09:16:22
jak zwykle kusisz zdjeciami :)
-
2015/10/07 11:38:45
Jakiej soczewicy użyć? Czerwonej, brązowej? Czy nie ma to znaczenia? :)
-
2015/10/08 22:18:44
jolantaszyndlarewicz polecam spróbować, nam smakowała ;0
0
-
2015/10/08 22:19:17
ccapucino - smacznego ;0
-
2015/10/08 22:20:09
Gość: Karolina - kazda się nada =- czerwona gouje się najkrócej - ja u robiłam z zielonej










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...