Blog > Komentarze do wpisu

Lekki sernik na zimno




Lekki sernik na zimno

 

 

 

 

 

Bardzo łatwy do przygotowania, lekki, smaczny, orzeźwiający.

 

 

 

 

Składniki:

ok 100g mini herbatników lub biszkoptów

1 litr jogurtu naturalnego

ok 5-6 łyżek (do smaku) cukru pudru – można użyć pudru z ksylitolu

łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cytrynowego

10g żelatyny (porcja na 1l)

2 galaretki

125g borówek

 

 

Wykonanie:

Żelatynę zalewamy ok 100ml chłodnej wody, kiedy napęcznieje podgrzewamy wszystko delikatnie (np. w mikrofalówce) aż się rozpuści.

Jogurt miksujemy by napowietrzył się, dosładzamy do smaku i mieszamy z żelatyną.

Tortownicę (o średnicy 24cm) wykładamy folią spożywczą, spód wykładamy herbatnikami.

Masę jogurtową wylewamy na herbatniki, wstawiamy do lodówki na pół godziny.

W tym czasie rozpuszczamy obie galaretki w 900ml wody, studzimy.

Tężejącą galaretkę wylewamy na masę jogurtową, posypujemy borówkami.

Sernik chłodzimy w lodówce ok 3 godzin przed podaniem, by potem idealnie się kroił.

 

 

 

 

Lekki sernik na zimno

 

 

 

 

Lekki sernik na zimno

 

 

 

poniedziałek, 17 sierpnia 2015, dorotasmakuje
Komentarze
Gość: iza, *.play-internet.pl
2015/08/17 15:54:35
Jestem amatorem w robieniu ciast, ale te wyglada zachecajaco prosto! Ile herbatnikow na spod ciasta ?
-
2015/08/17 16:04:45
Iza - ok 100g mini herbatników
-
2015/08/18 18:05:36
Dorotko u nas podobnie było w weekend, z tym, że do jogurtu poszły owoce:)
-
Gość: aneta, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2016/06/28 13:54:24
Pysznie wygląda ten jogurtowy serniczek, muszę go zrobić ! tylko mam jedno pytanie, czy faktycznie ma być tylko 10 g żelatyny? , mam opakowanie 20 g i to jest na 1 l wody! z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam i gratuluję super smacznego bloga :-) codziennie tu zaglądam i się inspiruję ;-)
-
2016/06/28 14:45:26
Gość: aneta - bardzo dziekuje za mile słowa :)polecam uzyc tego 20g zelatyny :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...