Blog > Komentarze do wpisu

Chłodnik ogórkowy – kremowy, puszysty, lekki, zimny !




Chłodnik ogórkowy – kremowy, puszysty, lekki, zimny !

 

 

 

 

 

Lato naprawdę gorące mamy i choć uwielbiam ciepło a temperatura 30 stopni to dla mnie w sam raz, to już 35 stopni w cieniu czwarty dzień z rzędu jest naprawdę męczące.

Dla ochłody lemoniada, owocowe lody i chłodniki (pomidorowy, buraczkowy, paprykowy) – tyle wystarczy by się najeść.

Chłodnik ogórkowy, z awokado, czosnkiem i kefirem – zmiksowany na puszysty, lekki krem – samo zdrowie!

Najlepszy bardzo zimny !

 

 

 

Składniki:

1 kg ogórków

1 awokado

500ml kefiru – zimnego , z lodówki

mały ząbek czosnku

sól

 

 

Wykonanie:

Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce, solimy i zostawiamy na sicie – sito zakładamy na miskę – sok który będzie wyciekał z ogórków nie będzie nam potrzebny do chłodniku, ale można go wypić – zimny, lekko słony sok ogórkowy niesamowicie gasi pragnienie.

Po ok pół godziny ogórki odciskamy z soku, przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy miąższ awokado, kefir, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i miksujemy wszystko na gładki krem.

Chłodnik wkładamy na godzinę do lodówki – podajemy bardzo zimny.

 

 

Chłodnik ogórkowy – kremowy, puszysty, lekki, zimny !

poniedziałek, 06 lipca 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/07/07 09:47:54
Z temperaturami mam dokładnie tak samo. Uwielbiam ciepło, ale rzeczywiście już jestem upałem zmęczona. Za to chłodnikami nie.
-
2015/07/07 10:12:19
Karolina, ale wiesz o dziwo, wielkie dziwo, w takie upalne dni, wieczorami biega mi się wyśmienicie :)
-
2015/07/07 17:06:54
Witaj :) Chciałbym Ci powiedziec, ze Twoje teksty są mega :) Po prostu są mega :) Rzadko kiedy trafiam na tak utalentowanego pod wzgledem pisania blogera jakim jestes Ty bez watpienia :) Naprawde, fajnie, ze postanawiasz pisac i umieszczac Twoje teksty na darmowym blogu :) To się chwali. Gratuluję talentu oraz pozdrawiam serdecznie :)
-
2015/07/07 18:57:37
Dziewczyny, a mnie upał cieszy .... nawet taki wielki .... zresztą ja chyba każda pogodę lubię:) .... a co do chłodnika to narobiłaś mi nań strasznej ochoty:)
-
2015/07/10 16:39:36
Jaki ma piękny zielony kolor! :)
-
2015/07/10 19:32:31
a zawdzięcza go ogóraskom oczywiście i awokado :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...