Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto Styropian – przepis




Ciasto Styropian – przepis

 

 

 

 

Ciasto Styropian to taki oszukany sernik, przygotowany nie z twarogu a z gęstego jogurtu naturalnego.

Masa serowa, właściwie masa jogurtowa, w smaku lekko kwaskowa, orzeźwiająca, lekko kokosowa, znakomicie komponuje się z kruchym ciastem, będącym zarówno spodem wypieku jak i delikatnym, okruszkowym wierzchem.

Bardzo smaczne ciacho – polecam !

 

 

 

Składniki na blachę 30x30cm:

 

ciasto:

3 szkl mąki – ja użyłam orkiszowej jasnej typ 700

1 szkl cukru pudru

5 żółtek

200g masła

pół łyżeczki proszku do pieczenia

łyżeczka ekstraktu migdałowego

 

masa jogurtowa:

1l jogurtu naturalnego gęstego typu grecki

1 szkl cukru

5 białek

łyżeczka ekstraktu migdałowego

1 szkl wiórków kokosowych

3 łyżki maki ziemniaczanej

3 łyżki maki pszennej jasnej lub orkiszowej jasnej

 

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy na ciasto kruche – dzielimy na dwie połowy.

Jedna połową wykładamy dno blachy wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Drugą połowę formujemy w podłużny wałek, zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki.

Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i ubijamy dalej.

Zmniejszamy obroty miksera na minimalne i dodajemy resztę składników: jogurt, aromat, wiórki kokosowe, mąki. Wymieszaną masę wylewamy na kruchy spód.

Na wierzch ścieramy na tarce ciasto wyjęte z zamrażarki.

Tak przygotowane ciasto pieczemy ok godzinę w temp 180st grzanie góra-dół.

Zostawiamy do ostygnięcia i dopiero po tym czasie kroimy.

 

 

Ciasto Styropian – przepis

 

 

niedziela, 03 maja 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/05/03 14:52:26
smak dzieciństwa! mniam :)
-
2015/05/03 15:45:45
Alez apetyczne zdjecia! Chetnie bym tego ciasta sprobowala :)
-
2015/05/04 01:19:41
Rewelacyjne ciacho :)
-
2015/05/04 09:06:00
dziękuję :)
-
2015/05/04 14:30:49
Długo podchodziłam do tego ciasta jak do jeża, bo ta nazwa mnie jakoś odrzucała ... ale jak w końcu je upiekłam to żałowałam, ze tak póxno:)
-
2015/05/04 21:27:51
Pierwsza myśl - jakie ładne... świeże zdjęcia! :D Świetnie pasują do tego ciasta, idealnie je przedstawiłaś :)
-
2015/05/04 23:10:35
dziękuję :)
-
Gość: pola, *.play-internet.pl
2015/05/05 11:51:08
Na jakiej wielkości formę jest przewidziany przepis?
-
2015/05/05 14:10:38
Składniki na blachę 30x30cm:
-
2015/05/08 23:02:49
Pyszne ciasto, z powidłami śliwkowymi smakuje również dobrze.
-
2015/06/10 16:47:28
Pyszny! Co tu dużo pisać!










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...