Blog > Komentarze do wpisu

Surówka z kapusty




Surówka z kapusty

 

 

 

Surówka z kapusty a właściwie z kapust, bo do jej przygotowania użyłam delikatnej kapusty pekińskiej, lekko słodkiej i miękkiej oraz pełnej witamin i zdrowych dla nas bakterii kapusty kiszonej.

Nie wszyscy lubią smak tej drugiej, szczególnie dzieci nie są jej amatorami a warto włączyć ją do naszej diety.

U nas w domu bardzo fajnie sprawdza się sposób, by kiszonki były małymi dodatkami innych dań. W tym przypadku surówka z pekinki z dodatkiem kapusty kiszonej, zielonego, słodkiego ogórka, prażonych pestek słonecznika i przypraw.

Bardzo smaczna – polecam!

 

 

Składniki:

3 duże liście kapusty pekińskiej

garstka kapusty kiszonej

ogórek zielony

2 łyżki pestek słonecznika

1 łyżeczka domowej przyprawy do potraw z jajek – tutaj przepis

3 łyżki jogurtu naturalnego

łyżka oliwy – może być też oliwa aromatyzowana ziołami

 

Wykonanie:

Kapustę pekińską i kapustę kiszoną siekam drobno.

Ogórka obieram i kroję w plasterki lub półplasterki.

Pestki słonecznika prażę na suche patelni na złoto, wysypuje na talerz i studzę – jeśli sałatkę mają jeść też najmłodsi, ziarno mielę w młynku do kawy i wysypuję na kapustę.

Dodaję przyprawę, oliwę i jogurt.

Mieszam wszystko i podaję.

 

 

 

Surówka z kapusty

 

 

 

sobota, 18 kwietnia 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/04/18 21:46:50
lubię takie surówki :) super zdjęcie
-
2015/04/18 22:12:53
dziękuję :)
-
2015/04/20 14:19:24
U nas też dziś surówka z kapusty, ale troszkę inna:)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...