Blog > Komentarze do wpisu

Sernik na spodzie brownie




Sernik na spodzie brownie

 

 

 

Delikatny, puszysty, wilgotny sernik a smaku śmietankowym na spodzie przygotowanym wg przepisu na brownie.

Rozpływa się w ustach, znika w okamgnieniu. Jest naprawdę przepyszny !

Sprawdźcie też inne przepisy na serniki (tutaj).

 

 

 

Składniki:



spód brownie:

200g czekolady gorzkiej – najlepiej 70% kakao

2/3 kostki masła lub margaryny

1/2szkl cukru

1/2 szkl mąki

2 jajka

 

masa serowa:

1kg sera białego mielonego – świetnie sprawdza się taki z wiaderka

5 jajek

3/4 szkl cukru

aromat śmietankowy

3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki maki pszennej

 

polewa biała – tutaj przepis

wiórki czekoladowe

 

 

 

Wykonanie:

W rondelku roztapiamy masło wraz z czekoladą połamana na kawałki oraz cukrem. Masę lekko studzimy.

Do masy czekoladowej wbijamy po jednym jajku cały czas wszystko mieszając trzepaczką. Dodajemy mąkę i również wszystko mieszamy az masa będzie gładka.

Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem tortownicy 24cm i pieczemy ok 15 min w 180st aż wierzch ciasta się
zetnie. Studzimy.

Masa serowa:

Jajka wybijamy do misy, dodajemy cukier i ubijamy na wysokich obrotach na puszysty kogel-mogel.

Dodajemy ser, pozostałe składniki i miksujemy na bardzo wolnych obrotach (to ważne by nie napowietrzyć ciasta bo potem opadnie) do momentu aż masa będzie jednolita.

Masę serową delikatnie wylewamy na spód brownie.

Sernik pieczemy ok 60 min w 180st.

Nożem odcinamy brzeg sernika od tortownicy i studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

Wierzch zimnego sernika polewamy niewielką ilością białego lukru i posypujemy wiórkami czekoladowymi.

Najlepszy następnego dnia!

 

 

 

Sernik na spodzie brownie

 

 

 

 

 

 

Sernik na spodzie brownie

 

 

 

 

 

 

niedziela, 26 kwietnia 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/04/27 13:48:24
Ten sernik mówi: zrób mnie ... cudowny
-
Gość: iga, *.play-internet.pl
2017/04/15 19:08:39
Przepis świetny, sernik rzeczywiście wychodzi idealny :) polecam










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...