Blog > Komentarze do wpisu

Sernik na spodzie brownie




Sernik na spodzie brownie

 

 

 

Delikatny, puszysty, wilgotny sernik a smaku ¶mietankowym na spodzie przygotowanym wg przepisu na brownie.

Rozpływa się w ustach, znika w okamgnieniu. Jest naprawdę przepyszny !

SprawdĽcie też inne przepisy na serniki (tutaj).

 

 

 

Składniki:



spód brownie:

200g czekolady gorzkiej – najlepiej 70% kakao

2/3 kostki masła lub margaryny

1/2szkl cukru

1/2 szkl m±ki

2 jajka

 

masa serowa:

1kg sera białego mielonego – ¶wietnie sprawdza się taki z wiaderka

5 jajek

3/4 szkl cukru

aromat ¶mietankowy

3 czubate łyżki m±ki ziemniaczanej

2 łyżki maki pszennej

 

polewa biała – tutaj przepis

wiórki czekoladowe

 

 

 

Wykonanie:

W rondelku roztapiamy masło wraz z czekolad± połamana na kawałki oraz cukrem. Masę lekko studzimy.

Do masy czekoladowej wbijamy po jednym jajku cały czas wszystko mieszaj±c trzepaczk±. Dodajemy m±kę i również wszystko mieszamy az masa będzie gładka.

Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem tortownicy 24cm i pieczemy ok 15 min w 180st aż wierzch ciasta się
zetnie. Studzimy.

Masa serowa:

Jajka wybijamy do misy, dodajemy cukier i ubijamy na wysokich obrotach na puszysty kogel-mogel.

Dodajemy ser, pozostałe składniki i miksujemy na bardzo wolnych obrotach (to ważne by nie napowietrzyć ciasta bo potem opadnie) do momentu aż masa będzie jednolita.

Masę serow± delikatnie wylewamy na spód brownie.

Sernik pieczemy ok 60 min w 180st.

Nożem odcinamy brzeg sernika od tortownicy i studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

Wierzch zimnego sernika polewamy niewielk± ilo¶ci± białego lukru i posypujemy wiórkami czekoladowymi.

Najlepszy następnego dnia!

 

 

 

Sernik na spodzie brownie

 

 

 

 

 

 

Sernik na spodzie brownie

 

 

 

 

 

 

niedziela, 26 kwietnia 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/04/27 13:48:24
Ten sernik mówi: zrób mnie ... cudowny
-
Go¶ć: iga, *.play-internet.pl
2017/04/15 19:08:39
Przepis ¶wietny, sernik rzeczywi¶cie wychodzi idealny :) polecam










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każd± okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...