Blog > Komentarze do wpisu

Pieczarki faszerowane mięsem i serem




Pieczarki faszerowane mięsem i serem

 

 

 

 

To łatwa do przygotowania i bardzo smaczna przekąska, a z dodatkiem ugotowanej na sypko kaszy np. gryczanej i smacznej surówki może stanowić też ciekawą propozycję obiadową.

Do przygotowania pieczarek można użyć mięsa mielonego wieprzowego, wieprzowo-wołowego czy drobiowego np. indyczego w wersji light.

Można też doprawić je swoimi ulubionymi przyprawami czy ziołami ( w sezonie warto dodać sporo posiekanej zieleniny do mięsa: koperku, pietruszki czy listków tymianku).

W wersji dietetycznej można zrezygnować z wierzchniej warstwy sera.

 

 

 

 

Składniki:

15-20 średnich pieczarek

250 g mielonego mięsa

mała cebula

ząbek czosnku

łyżeczka majeranku

pół łyżeczki oregano

sól

pieprz

150g sera żółtego

 

Wykonanie:

Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą, odcinamy im nóżki, które drobno siekamy lub ścieramy na tarce.

Mięso wyrabiamy z przeciśniętym czosnkiem, startej na tarce cebulą, przyprawami i ziołami oraz posiekanymi ogonkami pieczarkowymi – farszem napełniamy pieczarkowe kapelusze i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w 180st przez 40 min, posypujemy startym żółtym serem i pieczemy jeszcze 10 min.

 

 

Pieczarki faszerowane mięsem i serem

niedziela, 22 lutego 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/02/22 21:08:47
Bardzo pyszna propozycja. Wyglądają ciekawie i smacznie. Pozdrawiam :)
-
2015/02/23 11:17:40
A ja polecam pieczarkarki z grilla

ścieramy ogonek pieczarki oraz ser żółty, może być mozzarella i starty ogonek jak i serw wkładamy do środka pieczarki(można dodać coś ostrego jeśli ktoś lubi) gotowe pieczarkarki rzucamy na grila - rewelacja
-
2015/02/24 09:29:32
Dzięki za przepis, właśnie szukałem czegoś nowego co mógłbym wrzucić na grilla, jeszcze raz dzięki !
-
2015/02/25 08:49:34
To świetna alternatywa dla nadziewanej cukinii czy papryki:)
-
2015/02/25 15:05:08
Witam bardzo smacznie wyglądają te pieczarki. Naprawdę nawet samemu by mi do głowy nie przyszło, że można coś takiego zrobić. Będę musiał spróbować tej potrawy, ale teraz post to pewnie dopiero po świętach.










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...