Blog > Komentarze do wpisu

Kasza jęczmienna i dziki ryż na mleku z orzechami i owocami




Kasza jęczmienna z dzikim ryżem na mleku z orzechami i owocami

 

 

 

 

 

Popularne są gotowe mieszanki ryżu białego z ryżem dzikim i o ile cenię sobie ryż dziki ze względu na jego właściwości o tyle ryż biały wolę zastępować choćby kaszą jęczmienną bogatą w błonnik i fitozwiązki.

Często robię mieszanki różnych kasz gotując je np. na obiad czy sałatki.

Tym razem, taką mieszankę właśnie przygotowałam w wersji śniadaniowej, bo skoro smaczny i popularny jest ryż na mleku, to taka kasza jęczmienna również świetnie się sprawdzi.

Danie to można ugotować zupełnie na wodzie w diecie bezmlecznej, jednak jeśli możemy sobie pozwolić na dodatek mleka, zróbmy to bo ono sprawia, że smak kaszy staje się delikatniejszy.

Do tego orzechy, suszona żurawina osładzająca całość i śliwki z kompotu przygotowywanego w słoikach jesienią – takie owoce genialnie sprawdzają się do wszelkich owsianek, jęczmienianek i innych zup śniadaniowych.

 

 

 

Składniki:

pół szkl kaszy jęczmiennej wiejskiej

pół szkl dzikiego ryżu

1 szkl wody

1,5 szkl mleka

garść orzechów włoskich

garść suszonej żurawiny

owoce świeże lub z kompotu np. śliwki

opcjonalnie miód lub inne słodzidło do smaku

 

Wykonanie:

Kaszę i dziki ryż wsypujemy do rondelka, zalewamy szklanką wrzątku i gotujemy na bardzo wolnym ogniu aż wchłonie płyn.

Dolewamy mleko, wrzucamy orzechy, żurawinę i gotujemy na wolnym ogniu aż kasza będzie miękka.

Dosładzamy do smaku, podajemy z owocami.

 

 

 

Kasza jęczmienna z dzikim ryżem na mleku z orzechami i owocami

wtorek, 24 lutego 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/02/24 17:34:19
wyśmienita propozycja!
-
2015/02/25 00:31:27
co za deser! ojej, wygląda powalaaaająco!
-
2015/02/25 08:51:28
Cudowne śniadanie:)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...