Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z konfiturą




Sernik z konfiturą

 

 

 

 

Miałam w planach zrobić faworki na weekend, ale najpierw spontanicznie wybraliśmy się na wystawę klocków lego z dzieciakami a potem w domu okazało się, że mam resztkę mąki w szafce. Upiekłam więc sernik, bo sera akurat miałam sporo a on potrzebuje naprawdę niewielkiego dodatku mąki.

Wyszedł przepyszny !

Do jego zwieńczenia użyłam domowej konfitury z czarnej porzeczki, którą smażyłam latem (bardzo lubię jej kwaskowaty smak), ale możecie wybrać dowolną, ulubioną np. pomarańczową, wiśniową, czekośliwkę.

Z konfitury można zrobić na cieście efektowny wzorek, który będzie już ozdobą sam w sobie i moim zdaniem sernik nie będzie potrzebował już polewy.

Sernik świetnie się prezentuje, jest łatwy do przygotowania i znika zbyt szybko :)

Zapraszam Was też do zbioru przepisów na serniki.

 

 

 

Składniki:

1 kg twarogu półtłustego lub tłustego

1 szkl cukru

3/4 kostki miękkiego masła

6 jaj

2 czubate łyżki stołowe mąki

aromat waniliowy

pół słoika konfitury z czarnej porzeczki

 

 

 

Wykonanie:

Ser mielimy.

Masło ucieramy z cukrem, żółtkami na puszystą masę.

Białka jajek ubijamy na sztywna pianę.

Masę masłową, ser, mąkę, aromat i białka, łączymy razem i mieszamy do momentu aż wszystkie składniki połączą się.

Tortownicę (24cm) smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wlewamy masę serową a na wierzchu robimy kleksy z konfitury.

Pieczemy ok 50 min w 180st.

 

 

 

Sernik z konfiturą

niedziela, 18 stycznia 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/01/18 09:12:14
Wygląda bardzo apetycznie, świetny wzorek;-)
-
2015/01/18 10:22:34
dziękuję :)
-
2015/01/18 15:04:33
wygląda bosko!
-
2015/01/18 18:31:43
Któż nie lubi sernika :) Piękny!
-
2015/01/18 20:03:48
Nie mogłam się powstrzymać, zrobiłam w wersji mini serniczków na jutro do pracy. Konfiturę miałam wiśniową. Serniczki stygną, ale już ukradkiem spróbowałam jednej - powiem tyle: PYSZNE! <3 <3 <3
-
Gość: Marzena, *.dynamic.chello.pl
2015/01/19 06:31:19
Pyszny serniczek :-)
-
2015/01/19 15:17:38
Wedith - smacznego :D
-
2015/01/19 18:32:07
Niekiedy brak mąki kończy się bardzo smacznie:)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...