Blog > Komentarze do wpisu

Sernik na biszkoptach




SERNIK NA biszkoptach

 

 

 

Moja rodzina to sernikomaniacy. W święta poszły trzy blachy sernika, potem jedna na sylwestra i wczoraj wieczorem piekłam znów :) Znika wprost w tempie ekspresowym.

Tym razem, na życzenie mojej córeczki sernik z biszkoptami :)

Jest bardzo delikatny, wprost rozpływający się w ustach, puszysty i nie opada :)

Bardzo łatwo go przygotować!

 

 

 

Składniki:

200g biszkoptów

1kg sera białego mielonego – świetnie sprawdza się taki z wiaderka

5 jajek

3/4 szkl cukru – ja użyłam brzozowego (ksylitolu)

aromat śmietankowy

3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki kaszy manny

 

 

 

Wykonanie:

Biszkoptami wykładamy dno i boki tortownicy (o średnicy 24cm).

Jajka wybijamy do misy, dodajemy cukier i ubijamy na wysokich obrotach na puszysty kogel-mogel.

Dodajemy ser, pozostałe składniki i miksujemy na bardzo wolnych obrotach (to ważne by nie napowietrzyć ciasta bo potem opadnie) do momentu aż masa będzie jednolita.

Masę serową delikatnie wylewamy na ciasteczka, na wierzchu układamy pozostałe (jedno z nich kruszymy i oprószamy wierzch).

Sernik pieczemy ok 60 min w 180st.

Nożem odcinamy brzeg sernika od tortownicy i studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

Najlepszy następnego dnia!

 

 

 

SERNIK NA biszkoptach

 

 

 

 

 

SERNIK NA biszkoptach

niedziela, 04 stycznia 2015, dorotasmakuje
Komentarze
2015/01/04 02:57:14
Świetnie wygląda z tymi biszkopcikami :) Pyszny musiał być :)
-
2015/01/04 13:12:30
Dzisiaj rano właśnie rozmyślałam, żeby zrobić taki sernik na biszkoptach! Pyszotka!
-
2015/01/04 13:19:57
dziękuję :)
-
2015/01/04 14:44:10
Bardzo efektowny - te biszkopty to świetny pomysł!
-
2015/01/04 18:21:52
dziękuję
-
Gość: Sylwester, *.polkomtel.com.pl
2015/01/04 19:13:21
Pani Doroto, co miala Pani na mysli piszac, ze obcinamy bok sernika?
-
2015/01/04 19:30:38
Nożem odcinamy brzeg sernika od tortownicy - przy pieczeniu zwykle sernik przykleja się do rantów tortownicy - jeśli od razu je odetniemy, będzie równo się układał przy stygnięciu
-
2015/01/07 10:13:09
U nas niestety serniki lubię tylko ja (no chyba, ze z brzoskwiniami to i Mąż nie wzgardzi) .... dlatego też bardzo rzadko się u nas pojawiają:) ... fajny pomysl z tymi biszkoptami
-
2015/01/07 14:15:14
dziękujemy :)
-
Gość: Agnieszka, *.dynamic.chello.pl
2015/03/05 17:31:31
Właśnie kończy się piec, zamiast aromatu śmietankowego dodałam karmelowy i dałam tylko 1/2 szklanki cukru, po spróbowania masy jest pyszny, zobaczymy jak po upieczeniu będzie smakowal :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...