Blog > Komentarze do wpisu

Zimowy kompot z suszonych śliwek i pomarańczy




Zimowy kompot z suszonych śliwek i pomarańczy

 

 

 

Bardzo lubię suszone owoce i kompoty na ich bazie (kompot wigilijny to jeden z moich ulubionych).

W te święta z przyjemnością piłam kompot z suszonych śliwek i pomarańczy, doprawiony delikatną, korzenną nutą.

Świetny zimowy napój!

 

 

 

Składniki:

150g suszonych śliwek

3 pomarańcze

mandarynka

jabłko

gruszka

cytryna

2 ziarenka kardamonu

szczypta cynamonu

ksylitol (cukier brzozowy) lub inny cukier do smaku

 

 

Wykonanie:

Śliwki kroimy na połówki, jedną z pomarańczy i mandarynkę obieramy i kroimy w plastry, zalewamy 2 litami wody.

Dodajemy jabłko i gruszkę pokrojone w kawałki, oraz rozgniecione ziarna kardamonu.

Gotujemy wszystko ok 5-8 min od momentu zagotowania się wody.

Zostawiamy do ostygnięcia i przestygnięcia.

Kompot przecedzamy przez sito.

Dodajemy do kompotu sok z wyciśnięty z całej pomarańczy oraz cytryny, cynamon, mieszamy.

Dodajemy ostatnią pomarańczę umytą, sparzoną wrzątkiem, pokrojona w plastry razem ze skórką, słodzimy do smaku. Zostawiamy na ok pół godz do naciągnięcia smaków.

 

 

Zimowy kompot z suszonych śliwek i pomarańczy

 

 

piątek, 26 grudnia 2014, dorotasmakuje
Komentarze
2014/12/27 21:30:41
Doskonały!
-
2014/12/28 14:09:49
dziękuję :)
-
2014/12/29 14:40:39
Pyszny musiał yć ten kompot ... i kolor ma tez śliczny:)
-
2014/12/29 20:26:17
Mi baaardzo smakował!










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...