Blog > Komentarze do wpisu

Surówka z kiszonej kapusty z ananasem, marchewką i rodzynkami




Surówka z kiszonej kapusty z ananasem, marchewka i rodzynkami

 

 

 

Na moim świątecznym stole obok przystawek, przekąsek, ryb, mięs i sałatek nie może zabraknąć też surówki.

Warzywa i owoce w surowej postaci zawierają wiele naturalnych enzymów, które pobudzają procesy fizjologiczne organizmu i między innymi proces trawienia a to jest na pewno to czego nam trzeba w święta :)

Naszą dzisiejszą surówkę tworzyła cała nasza rodzina :) Ja wybrałam kapustę kiszoną jako podstawą, bo kiszonki są bardzo zdrowe dla naszych jelit – mąż koniecznie chciał świeżego ananasa, córeczka rodzynki, najmłodsze dziecię jest fanem tartej marchewki.

Polecam Wam tą wersję surówki z kiszonej kapusty na słodko, bo smakuje również dzieciom.

 

 

 

Składniki:

1 szklanka kiszonej kapusty

2 średnie marchewki

3 spore plastry świeżego, dojrzałego ananasa

garść rodzynek

szczypta ksylitolu (cukier brzozowy) lub innego cukru jeśli lubicie bardziej słodkie

łyżeczka suszonej natki pietruszki

2 łyżki dobrego oleju tłoczonego na zimno np. rzepakowego

 

Wykonanie:

Rodzynki parzymy wrzątkiem.

Marchewkę ścieramy na tarce, ananasa kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki mieszamy z kapustą, olejem, natką pietruszki, doprawiamy do smaku szczyptą cukru (brzozowego).

 

 

 

Surówka z kiszonej kapusty z ananasem, marchewka i rodzynkami

 

 

 

 

 

czwartek, 25 grudnia 2014, dorotasmakuje
Komentarze
2014/12/26 10:29:48
Do standardowej surówki z kiszonej kapusty, zawsze czegoś mi brakowało. Ananas to jest to. Słodycz fajnie przełamuje kwaśność kapusty. Można dodać prażone pestki słonecznika - niby nie pasują a przyjemnie chrupią przy jedzeniu.
-
2014/12/29 14:39:44
Oczywiście, że spróbuję:)
-
2014/12/29 20:25:52
smacznego ! :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...