Blog > Komentarze do wpisu

Puree ziemniaczane z dynią




Puree ziemniaczane z dynią

 

 

 

Powiem krótko i głośno – Aaaaaaaa!!!!! To puree jest genialne!

Zakochałam się w nim i wczoraj nie mogłam się nim najeść (ach te chłodne wieczory i potrzeba kalorii ;)

Tak proste a tak pyszne.

Nic ponad zwyczajnym ugotowaniem ziemniaków.

Koniecznie wypróbujcie!

Ja wczoraj podałam je z kaszanką pokrojona w grube plastry i podsmażoną na patelni, tak by miała chrupiące brzegi i miękki środek oraz surówką z pekinki – niebo w gębie!

A do tego tanie!

 

 

 

Składniki:

1 kg ziemniaków

ok 25 dag dyni – ja użyłam hokkaido

łyżka masła

spora szczypta cynamonu

spora szczypta gałki muszkatołowej świeżo startej

sól

łyżka jogurtu naturalnego w razie potrzeby

szczypiorek – można pominąć jeśli ktoś nie lubi

 

 

Wykonanie:

Ziemniaki obierz, umyj, wrzuć do garnka, zalej wodą, posól i gotuj do miękkości.

5 minut przed końcem gotowania ziemniaków wrzuć do nich pokrojoną w małe kawałki dynię.

Do odlanych warzyw dodaj masło i przyprawy.

Miksuj wszystko blenderem ręcznym albo zmiażdż tłuczkiem do ziemniaków – w razie potrzeby dla lepszej konsystencji dodaj trochę jogurtu.

Podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem.

 

 

Puree ziemniaczane z dynią

 

piątek, 24 października 2014, dorotasmakuje
Komentarze
2014/10/24 10:25:39
jest fantastyczne! samo widok tego puree pobudza moje kubki smakowe i sprawia, że mam ochotę ruszyć do kuchni i od razu je zrobić :)
-
2014/10/24 10:55:11
oj polecam - ja się w nim absolutnie zakochałam!
-
2014/10/24 12:00:48
Zgadzam się, że to świetny pomysł. Często robię podobne do obiadu, żeby przemycać warzywa:)
-
2014/10/24 12:04:08
Mątewka - ach my przemycacze :))
-
2014/10/24 19:41:16
z dynią! uwielbiam!
-
2014/10/25 00:59:23
i ja - oj zjadłabym teraz :)
-
2014/10/29 10:08:30
Robiłam jakiś czas temu, ale użyłam dyni mniej intensywnej w swojej barwie i nie było takiego efektu. Muszę powtórzyć, dzięki za przypomnienie.
-
2014/10/29 11:16:09
hokkaido ma to do siebie, ze jest niezwykle pomarańczowa i słodka
-
2014/10/29 12:22:10
Kolor ma bajeczny .... smak - hmmm musze spróbować:)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...