Blog > Komentarze do wpisu

Dyniowe batoniki owsiane




Dyniowe batoniki owsiane

 

 

 

Tym przepisem rozpoczynam sezon na dynię w mojej kuchni w tym roku :)

Kiedy kupuję i przynoszę do domu dynię, zwykle od razu przepoławiam ją i wyjmuje pestki, pozostawiając je do suszenia.

Jedną z połówek kroję w kawałki i piekę w piekarniku – powstałe puree wykorzystuję potem do ciastek, hummusu, pasty kanapkowej, pizzy itd.

Drugą połowę wkładam do lodówki pozostawiając surową na surówki, sałatki, tarty, kopytka, omlet itd.

Od początku września podjęłam wyzwanie przygotowywania zdrowych i różnorodnych drugich śniadań na wynos dla mojej córeczki, stąd przeróżne owsiane ciastka  i inne śniadaniowe twory jak najbardziej są ostatnio u nas pochłaniane.

Z upieczonej dyni wymyśliłam sobie batoniki owsiane na słodko, więc jak pomyślałam tak od razu zrobiłam, mając w głowie swój ostatnio ulubiony przepis na ciastka owsiane.

Wyszły genialne!

Pyszne, sycące, słoneczne, smaczne!

Naprawdę polecam Wam spróbować.

 

 

 

Składniki:

40 dag upieczonej dyni (waga dyni po oczyszczeniu)

1,5 szkl płatków owsianych górskich

3 czubate łyżki mąki orkiszowej

4-5 łyżek miodu

1 łyżka suchego maku

2 łyżki ziaren słonecznika

1 łyżka oliwy z oliwek

10 posiekanych suszonych moreli

 

 

Wykonanie:

Dynię miksujemy na gładki mus (moja dynia puściła podczas pieczenia sok więc mus wyszedł dość rzadki – gdyby wasz wyszedł bardzo mocno gęsty, dodajcie trochę wody lub mleka).

Dynie mieszamy z miodem oraz resztą składników – ciasto wchodzi dość rzadkie i zostawiamy je teraz na ok 30 min aż płatki owsiane spęcznieją.

Po tym czasie ciasto przekładamy to formy 20x30cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180st (grzanie góra-dół) przez ok 30-40 min.

Ciasto zostawiamy do przestygnięcia a potem ostrym nożem kroimy je w prostokąty.

 

 

Dyniowe batoniki owsiane

 

 

Dyniowe batoniki owsiane

 

 

 

Dyniowe batoniki owsiane

 

 

 

Dyniowe batoniki owsiane

 

 

 

 

Porcelana użyta w stylizacji zdjęć pochodzi z kolekcji Kilburn oraz Infusions T ze sklepu Maxwell and Willliams Polska

axwell and Willliams Polska

 

 

 

Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze

 

 

 

 

piątek, 26 września 2014, dorotasmakuje
Komentarze
2014/09/26 17:22:51
świetne batoniki! kocham dynię i koniecznie chcę je spróbować :)
-
2014/09/26 17:35:07
batoniki idealne! ostatnio robiłam owsiane ciasto dyniowe i chyba pora na takie batony :)
-
2014/09/26 18:04:21
dziękuję za miłe słowa i polecam spróbować batoników - naprawdę dobre ! :)
-
2014/09/26 20:10:06
Ekstra pomysł. Takie batoniki t samo zdrowie :)
-
2014/09/26 20:22:57
Dorotko z nieba mi spadłaś. Chodzą za mną ciasteczka owsiane, a w weekend przywiozę kolejną dostawę dyni :)
-
2014/09/26 20:37:58
jak ktoś lubi platki owsiane i dynię to jak najbardziej polecam!
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/09/29 19:47:49
Czym można zastąpić mąkę orkiszową?
-
2014/09/30 00:42:40
mąką pszenną jasna lub maką pełnoziarnistą
-
2014/10/02 11:32:14
Jak dla mnie rewelacja .... i na wynos i do chrupania w domu:)
-
2014/10/14 10:22:50
ale fajne!
-
2014/10/14 10:44:14
dziękuję :)
-
Gość: malaczarnak, *.mysafety.pl
2014/10/16 08:48:16
Uwielbiam słodycze, ale wiem że powinnam je odstawić. Te batoniki są idealnym zdrowym rozwiązaniem! Super :)
-
2014/10/19 23:07:17
polecam w takim razie spróbować :)
-
Gość: ninoczka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/11/07 13:47:32
a czy jest Pani w stanie powiedziec ile mniej więcej dyniowego musu wyszło Pani z 40 dag dyni, mam w lodówce upieczoną i już zmiksowaną dynię i zastanawiam się ile musu powinna użyć na te ciasteczka
Pozdarwiam
-
Gość: Kasia, *.dynamic.chello.pl
2015/09/20 20:05:46
Mam zanotowane z jakiegoś innego przepisu (niestety nie pamiętam źródła), że 1 szklanka upieczonej zmiksowanej dyni, to ok 20 dag.
Być może jednak coś jest z tym przelicznikiem nie tak, bo moje batoniki wcale nie wyszły chrupiące, tylko miękkie i jakby niedorobione, a i tak piekłam jakieś 45 min...














































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...