Blog > Komentarze do wpisu

Potrawka z kurczaka




potrawka z kurczaka

 

 

 

 

Potrawka z kurczaka czyli powrót do dzieciństwa :)

W moim domu nie robiło się tego dania, za to bardzo często jadłam je na stołówce szkolnej.

Kto jak kto , ale starsze panie kucharki były mistrzyniami tej potrawy :)

Pamiętam, że zwykle podawane było z ziemniakami i łyżeczką dosłownie jakiejś surówki a ja już wtedy miałam skłonności do uwielbiania zieleniny i zawsze prosiłam by największą częścią obiadu to była surówka :)

Sama lubię podawać teraz potrawkę z kaszą gryczaną, jęczmienną czy jaglaną .

Znacie to danie?

 

 

Składniki:

pół kg mięsa kurczaka (mogą być piersi lub podudzia)

3 marchewki

cebula

łodyga selera naciowego – opcjonalnie

sól

pieprz

liść laurowy

5 szt ziela angielskiego

łyżka masła

łyżka oleju

łyżka mąki

50-100ml śmietany

 

Wykonanie:

Na patelni rozgrzewamy masło, olej i podsmażamy na nim cebulę i kurczaka pokrojonego w kostkę. Kiedy mięso kurczaka się zetnie, zalewamy wszystko ok 500-600ml wody, dodajemy marchewki pokrojone w plasterki i przyprawy. Gotujemy aż mięso i marchewka staną się miękkie.

W śmietanie rozprowadzamy mąkę i zabielamy potrawkę, zagotowujemy.

Przyprawiamy do smaku.

Podajemy z posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

 

 

potrawka z kurczaka

 

Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze

 

 

 

czwartek, 30 stycznia 2014, dorota20w

Komentarze
Gość: sylwia, hjm222.internetdsl.tpnet.pl
2014/01/30 10:24:41
wygląda bardzo smakowicie
-
2014/01/30 10:38:30
dziękuję za miłe sowa, niełatwo pokazac smakowicie taką potrawę :)
-
2014/01/30 12:04:55
Ostatnio często robię taką mojej córce :) Smakowicie wygląda u Ciebie, Dorotko :)
-
2014/01/30 12:07:01
dziękuję za miłe słowa wedelko :)
-
2014/02/12 20:44:14
Widzę, ze potrawke robimy dokładnie w ten sam sposób, z tym, że ja marchewkę kroję w półplasterki:)
-
Gość: , bqn120.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/03/17 08:49:00
probuje zrobic,zobaczymy
-
Gość: Ala, 185.21.149.3*
2014/04/07 13:15:34
Wcinam Twoją potrawkę z kurczaka, pyszna :-)
-
Gość: Mary_Lu, apn-46-77-9-49.dynamic.cdma.plus.pl
2014/06/24 18:02:10
a kiedy dodajemy tą łodygę selera?? z marchewką?
-
Gość: Mary_Lu, apn-46-77-9-49.dynamic.cdma.plus.pl
2014/06/25 14:17:41
zrobiłam, smaczne, natomiast to nie jest ten smak tej potrawki którą podawali nam na stołówce w szkole, tego smaku wciąż będę poszukiwać :-)



















Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...