Blog > Komentarze do wpisu

Domowe żelki z owoców kaki




żelki z kaki

 

 

 

 

Udało mi się ostatnio nakupić w świetniej cenie kilka wspaniale dojrzałych owoców kaki, takich miękkich i super słodkich.

Wykorzystałam zrobiony z nich mus do pysznych deserów, m.in. do zrobienia domowych żelków.

Do żelowania wybrałam agar, bo mam świeżo zakupiony więc korzystam.

Moje żelki to bardziej takie galaretki wyszły, ale jeśli chcecie by były twarde, użyjcie więcej agaru.

 

 

 

Składniki na ok 24 żelki:

2 owoce kaki

2 łyżeczki agar agar

syrop z agawy, miód czy inne słodzidło, jeśli zdecydujecie się dosłodzić

 

Wykonanie:

Kaki obrałam ze skórki i zmiksowałam na mus – wyszło mi go 240ml.

2 łyżeczki agaru wystarcza na mocne żelowanie 300ml płynu, więc wzięłam jeszcze 60ml wody.

Wodę wlałam do rondelka i wsypałam agar, zagotowałam.

Gotując na wolnym ogniu i mieszając cały czas po kilku chwilach dodałam połowę musu z kaki. Kiedy mus się zagotował wyłączyłam grzanie i dodałam resztę musu.

Masę przełożyłam do foremek silikonowych.

Zostawiłam do ścięcia się (nie trzeba chować do lodówki, agar ścina w temp pokojowej).

 

 

żelki z kaki

poniedziałek, 27 stycznia 2014, dorota20w
Komentarze
2014/01/27 05:42:29
Kiedyś, jeszcze na diecie, robiłam domowe galaretki/żelki np. z herbaty. Ale nie używałam agaru, a zwykłą żelatynę, stąd nie kontynuowałam jakoś szczególnie tego pomysłu. Te wyglądają pycha. ;)
-
2014/01/27 12:40:47
Super pomysł, na pewno wypróbuję :)
-
2014/01/27 12:43:18
polecam :)
-
2014/01/27 13:11:53
Gdzie można kupić owoce kaki ? ewentualnie co użyć zamiast kaki ???
-
2014/01/27 13:16:18
kaki można teraz kupic w każdym większym markecie bo jest na nie sezon. Zastapić można każdymi innymi soczystymi, dojrzałymi owocami
-
2014/01/27 14:57:57
rewelacja:) obłędny pomysł:D
-
2014/01/27 15:07:26
Ale one muszą być pyszne<3 Uwielbiam żelki!
-
2014/01/27 22:31:42
Cudowne Ci wyszły! :)
-
2014/01/28 00:27:03
dziękuję :)
-
2014/01/30 09:25:18
Dawno nie jadłam kaki ... a lubię:) Takie żelki to swietny pomysł na to jak przemycić coś zdrowego dzieciakom:)
-
Gość: , *.212.161.232.krosoft.pl
2014/11/26 17:14:50
Dorotko gdzie mozna kupic agar, agar?? W slepie ze zdrową zywnoscia? Dzie za odp.
-
2014/11/26 17:46:15
tak, w sklepach ze zdrową zywnoscia, w hipermarketach na działach zywnosci wegetariańskiej
















































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...