Blog > Komentarze do wpisu

Śledzie imbirowe




Śledzie imbirowe

 

 

 

 

Jeśli lubicie śledzie po kaszubsku w pomidorach, koniecznie spróbujcie tej wersji wzbogaconej nutą  imbiru, który wnosi tu lekką orientalną, pikantną nutę nadając przystawce śledziowej zupełnie nowego smaku.

 

 

Zajrzyjcie też do innych śledziowych przepisów:

Klasyczne śledzie z cebula w oleju

Śledzie w oleju z cebulką i żurawiną

Śledzie w śmietanie

Śledzie korzenne

Śledzie salsa

Śledzie z pomarańczami i przyprawą piernikową

Śledzie po kaszubsku

Śledzie curry

Śledzie po japońsku

Śledzie z suszoną śliwką

Śledzie z grzybami

Rolmopsy śledziowe

Śledzie z orzechami

 

 

 

 

Składniki:

pół kg śledzi

3 cebule

100g przecieru pomidorowego

4 łyżki octu winnego

pół szkl oleju

łyżeczka cukru

0,5-1 łyżeczka suszonego mielonego imbiru lub 1 łyżeczka świeżego, startego

szczypta pieprzu

 

 

 

Wykonanie:

Śledzie jeśli są solone namoczyć w wodzie kilka godzin. Opłukać, osuszyć i pokroić w kawałki.

Cebulę pokroić w półplasterki, i zeszklić na na kilku łyżkach oleju.

Do zeszklonej cebuli dodać przecier pomidorowy, ocet, resztę oleju, przyprawy i gotować minutę. Zostawić do ostygnięcia.

Zimny sos wymieszać ze śledziami.

Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin.

 

 

Śledzie imbirowe

sobota, 14 grudnia 2013, dorota20w
Komentarze
2013/12/16 11:12:10
Uwielbiam śledzie, jem je w bardzo wielu wersjach, jednak chyba w takiej nie znam, muszę przetestować z imbirem :)
-
2013/12/16 12:20:21
polecam spróbować :)
-
2013/12/16 22:10:09
Ale ładnie wyglądają :)
-
2013/12/16 22:43:46
dziękuję :)
-
2014/01/09 10:25:25
Lubimy, lubimy:) ... imbir też lubimy:)
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/10/30 23:02:28
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Śledzie imbirowe został dodany do zeszytu:

śledzie przez beatasuszek










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...