Blog > Komentarze do wpisu

Zupa z dyni z kaszą jaglaną




Zupa dyniowa z kaszą jaglaną

 

 

Dni coraz krótsze i chłodniejsze. Z przyjemnością sięgamy po talerz gęstej, rozgrzewającej zupy.

Proponuję dyniową wzbogaconą kaszą jaglaną (która sama w sobie ma właściwości rozgrzewające organizm), bardzo łatwą do przygotowania.

Możecie użyć do niej świeżej dyni lub już gotowego puree, które wcześniej zawekowaliście lub zamroziliście.

 

Składniki:

4 ziemniaki

3 łyżki kaszy jaglanej

1 cebula

0,5 kg puree z dyni

marchewka

pietruszka

kawałek selera

łyżka masła

sól

pieprz

chili

5 szt ziela angielskiego

liść laurowy

natka pietruszki do podania

 

 

Wykonanie:

Kasze jaglaną prażyć na suchej patelni aż lekko zbieleje, przesypać do miseczki.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle.

Ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka razem z cebulą, zalać wodą (ok 1l). Jeśli używacie świeżej dyni, to dodajecie ja na tym etapie pokrojoną w kostkę z warzywami.

Dodać kaszę i przyprawy, gotować ok 20 min aż warzywa będą miękkie.

Dodać puree z dyni i gotować jeszcze 5 minut.

Doprawić do smaku.

Podawać z natka pietruszki.

 

 

 

Zupa dyniowa z kaszą jaglaną

czwartek, 21 listopada 2013, dorota20w
Komentarze
Gość: KalinaJ, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/11/22 15:35:54
zjadłabym
-
2013/11/23 04:54:02
mam jeszcze kawałek dyni w lodówce, więc wypróbuje nowej wersji zupy, dzięki za pomysł :)
-
2013/11/23 11:50:51
smacznego :)
-
2013/11/24 11:57:06
Zjadłabym z przyjemnościa:) ... zwłaszcza, ze razem z Lili zajadamy się kaszą jaglaną
-
2013/11/24 12:49:55
ja za to uwielbiam ostatnio zupy z dodatkiem kasz np. jaglanej czy peczaku










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...