Blog > Komentarze do wpisu

Sernik bananowy




sernik bananowy

 

 

Uwielbiam dojrzałe banany za potencjał kulinarny jaki w sobie mają.

Często kupuję więcej, tak że wiem że zostaną się na końcu już jakieś brązowe. Jeśli trafię dojrzałe banany w sklepie – zwykle wtedy już w sporo obniżonej cenie, również biorę :)

Potem wykorzystuję na bieżąco do bananowca, do chlebka bananowego, do muffinek, czy babeczek z kaszy manny, albo mrożę np. do jaglanek czy koktajli.

Dzisiaj zapraszam was do wypróbowania przepisu na pyszny bananowy sernik.

 

Składniki na tortownicę 24cm:

 

spód:

200g ciasteczek pełnoziarnistych lub biszkoptowych

80 g masła

 

masa serowa:

800g twarogu

6 dojrzałych bananów

1 szkl cukru

3/4 kostki miękkiego masła

6 jaj

4 czubate łyżki stołowe mąki

1 cukier waniliowy

 

 

Wykonanie:

Ciastka drobno pokruszyć i wymieszać z rozpuszczonym tłuszczem (przeprowadzić „test kulki” - do okruchów dodać tyle tłuszczu, by po ściśnięciu masy w ręku, trzymało się w kuli).

Wyłożyć przygotowana masą spód tortownicy, wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.

Masło rozpuścić, banany rozgnieść widelcem i wraz z pozostałymi składnikami zmiksować.

Wlać delikatnie masę serową na ciasteczkowy spód.

Piec w temp. 170*C około 80 min. grzanie góra dół (lub w 160st z termoobiegiem. (polecam piec w kąpieli wodnej, wstawiając blachę z sernikiem do większej blachy napełnionej wodą).

 

 

sernik bananowy

 

niedziela, 10 listopada 2013, dorota20w
Komentarze
2013/11/10 00:58:21
Mniam, pyszny musi być. !
-
2013/11/10 02:36:59
jest :)
-
2013/11/10 05:41:25
wow! cudowny *-* bananowe smaki i to w serniku - jestem na tak! dużeeee tak ;D pysznie :)
-
Gość: monek, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/11/10 05:48:38
Wygląda pysznie, koniecznie muszę go wypróbować!
Tak w ogóle, nieśmiało chciałabym zapytać: kiedy będą wyniki konkursu Goka? Z tego co pamiętam to była chyba informacja, że do 6-ego listopada będą...?
Z góry ślicznie dziękuję za odpowiedź! :)
-
2013/11/10 06:57:36
taaak, zrobię go wczoraj kupiłam banany, miał być bananowiec, ale chyba skuszę się na ten sernik :) spód na kruchym zrobię
-
Gość: werka777, *.laguna.net.pl
2013/11/10 07:33:43
Na pewno spróbuję zrobić. Ale czy mi też taki wyjdzie, to wątpię. Bo ja taka zdolna w kuchni nie jestem;) Aczkolwiek ostatnia zupa z kalarepy, którą robiłam według przepisu z Twojego bloga, wyszła pyysznie;)
-
2013/11/10 09:30:17
Po prostu ideał :)
Piękne zdjęcia!
-
2013/11/10 10:33:10
dziękuję wszystkim za miłe słowa :)
-
2013/11/10 13:09:42
Jest przepiękny...!!
-
Gość: Ila, 195.150.190.*
2013/11/10 13:18:07
Witam :) Sernik wygląda bajecznie :) Chciałam zapytać o blaszkę. Jaką średnicę ma blaszka, w której przygotowane zostało ciasto? Chciałabym uzyskać równie wysokie :) Pozdrawiam serdecznie!
-
2013/11/10 16:10:56
Angie - dziękuję
Ila - tortownica 24cm
-
Gość: czesiag, *.gorzow.insant.pl
2013/11/10 18:28:52
Witam ,czy piekłaś w kąpieli wodnej czy normalnie?Ponoć można też wodę na dole położyć w naczyniu /dolnej półce/
-
2013/11/12 11:32:14
Bardzo fajny kolorek ma ten sernik, a jak z bananami to na pewno przepyszny:)
-
2013/11/12 12:04:35
CZesiag - w kapieli wodnej
Jola - tak, pyszny :)
-
Gość: mk, *.play-internet.pl
2013/12/16 11:28:58
Można upiec z serka z wiaderka?
-
2013/12/16 12:19:52
Można, tylko jeśli jest bardzo żadki proponuję dodać do ciasta jeszcze po 1-2 łyzki maki pszennej i ziemniacznaej dodatkowo
-
2014/11/18 11:38:38
Dorotko ten sernik jest przepyszny!
przystole.blox.pl/2014/11/Sernik-bananowy.html
:)
-
2014/11/18 11:55:58
Edytko bardzo mi miło :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...