Blog > Komentarze do wpisu

Kasza pęczak z dynią




Kasza pęczak z dynią

 

 

Jeśli macie ochotę na miskę czegoś rozgrzewającego, mega sycącego, sezonowego, prostego w smaku i przygotowaniu to zapraszam was serdecznie do zrobienia tego jednogarnkowego pęczotta.

Jest absolutnie pyszne!

 

 

Składniki:

1 szkl kaszy pęczak

1 cebula

0,5 kg dyni

150g boczku

ząbek czosnku

3 szkl bulionu warzywnego lub drobiowego (przepis tutaj)

po pół łyżeczki oregano i bazylii

1/4 łyżeczki kurkumy

sól

pieprz

łyżeczka siemienia lnianego – opcjonalnie

łyżka pestek dyni

50g masła

oliwa

 

 

Wykonanie:

Na niewielkiej ilości oleju szklimy poszatkowaną cebulę. Dodajemy pokrojony w kostkę boczek i podsmażamy.

Do garnka dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, kaszę, pestki dyni i len i podsmażamy chwilkę.

Wlewamy partiami bulion i gotujemy mieszając aż kasza go wchłonie, wtedy dolewamy kolejna porcję.

Kiedy kasza zaczyna być miękka dodajemy do niej dynię pokrojoną w kosteczkę i gotujemy dalej.

Kiedy kasza jest już miękka a proces gotowania dobiegł końca do pęczotta dodajemy masło i zioła. Mieszamy, doprawiamy do smaku.

 

 

 

Kasza pęczak z dynią

piątek, 08 listopada 2013, dorota20w
Komentarze
Gość: Agata, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2013/11/08 17:48:07
Bardzo lubię pęczak, a dynię wprost uwielbiam! Porywam przepis :)
-
2013/11/08 18:21:07
Agata smacznego !
-
2013/11/12 11:26:51
Piękne:) Zrobiłabym natychmiast, ale boczku nie mam w domu:) pozdrawiam
-
2013/11/12 12:09:03
a można dodać też inne mięso: kiełbasę czy szynkę :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...