Blog > Komentarze do wpisu

Kotlety sojowe




Kotlety sojowe

 

 

 

 

 

Jeśli lubicie kotlety warzywne to, to jest przepis dla was :)

Soja jest pożywna i jedząc takie danie przez długi czas będziemy czuli sytość.

Ja podaję je zwykle w zestawieniu z surówką czy gotowanymi warzywami albo z sosem np. Tzatziki, Bombay curry, BBQ lub Ajwarem.

Spróbujcie też kotlecików z soczewicy, kalafiora, cieciorki.

 

 

 

 

Składniki:

1 szkl suchej soi

2 jajka

2 ziemniaki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

ząbek czosnku

sól

pieprz

szczypta chili

pół łyżeczki oregano

pół łyżeczki curry

pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku

bułka tarta - opcjonalnie

olej

 

Wykonanie:

Soję zalewamy wodą i moczymy przez noc. Gotujemy do miękkości.

Jeśli nie zostały nam z dnia poprzedniego ugotowane ziemniaki, obieramy surowe i gotujemy razem z soją.

Przestudzoną, odcedzoną soję i ziemniaki wrzucamy do misy blendera.

Dodajemy jajka, starty ząbek czosnku, pietruszkę i przyprawy, miksujemy aż składniki rozdrobnią się i połączą w masę.

Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością oleju.

Zwilżonymi w wodzie rękami formujemy kotleciki, które możemy lekko obtoczyć w bułce tartej (ale nie jest to konieczne), kładziemy na patelni.

Smażymy na rumiano z obu stron.

 

 

 

 

Kotlety sojowe

 

 

 

 

 

 

 

KOtlety sojowe

 

Kotlety sojowe przygotowałam w robocie kuchennym MUM86A1

bosch

 

czwartek, 24 października 2013, dorota20w
Komentarze
2013/10/24 10:36:32
mniam uwiebiam soje:)
-
2013/10/24 11:00:19
ja również :)
-
2013/10/24 12:03:50
Kotleciki sojowe goszczą w mojej kuchni zdecydowanie za rzadko :)
-
2013/10/24 12:33:35
Domowe kotlety sojowe :)) Nigdy nie jadłam, ale na samą myśl, cieknie mi ślinka :)))
-
2013/10/24 13:14:16
polecam spróbować :)
-
2013/10/24 21:03:30
..idealny pomysł dla moich alergicznych człowieków, każdego dnia wieczorem staję w kuchni i zastanawiam się co ja mam im ugotować na drugie danie bez mleka, masła, śmietany i ... to jest to kotlety sojowe zrobione jutro testerzy przetestują:)
-
2013/10/24 21:22:33
Zaintrygowałaś mnie tym przepisem, zapisuję do wypróbowania;)
-
2013/10/25 13:36:51
Malwina.dz - moim testerom smakowało więc polecam spróbować :)

nemisek - smacznego! :)
-
2013/10/25 14:31:48
Pierwszy raz kotleciki wyszły mi takie śliczne, lepiły się genialnie, tylko zamiast jajek dodałam zmiksowane siemię lniane. Dzięki za przepis :)
-
2013/10/25 14:40:55
Marta bardzo mi miło :) dziekuje za komentarz, a z tym lnem to swietny pomysł
-
2013/10/28 17:49:00
Bardzo fajne kotleciki:) .. w niczym nie przypominają tych papierowych sojowych, które można dostać w sklepie:)
-
2014/01/07 13:31:31
Dotychczas próbowałem takich gotowych w 'dużych kawałkach', ale ten przepis jest oo niebo lepszy. Polecam!
-
2014/01/07 14:33:42
Adam dziękuję za komentarz :)
-
Gość: marta, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2014/04/22 13:04:54
A co jeśli nie mam blendera, czy jest jakiś inny sposób na zmieszanie i rozdrobnienie składników?
-
2014/04/22 13:22:26
Marta można uzyć maszynki do mielenia mięsa
-
Gość: m., *.adsl.inetia.pl
2015/07/28 09:47:29
Mnie brakuje informacji o tym jak długo powinnam gotować soję.
-
Gość: Takota, *.opera-mini.net
2015/09/21 20:43:19
A nadaje sie do kotlecikow pulpa sojowa pozostala po robieniu mleka?
-
Gość: Karolka, *.toya.net.pl
2015/11/26 09:22:38
Czy soję i ziemniaki solę podczas gotowania?
-
2015/11/26 10:16:32
tak
-
2016/01/18 07:50:44
kotleciki sojowe, jestem na tak, i to ze względu na smak a nie tylko z powodu wegańskich skłonności
-
Gość: Ab, 165.225.84.*
2018/01/19 11:13:12
a jakby je upiec, próbował ktoś?










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...