Blog > Komentarze do wpisu

Kasza jęczmienna z grzybami leśnymi




Kasza z grzybami

 

 

Na moim blogu znajdziecie wiele pomysłów na kaszotto, bo danie to uwielbiam.

Ma wiele plusów: jest smaczne, tanie, sycące i jednogarnkowe, proste do przygotowania, zdrowe.

 

 

Składniki:

1 szkl kaszy jęczmiennej wiejskiej

2 cebule

3 ząbki czosnku

oliwa

pół kg (lub więcej) grzybów leśnych

2 łyżki masła

sól

pieprz

łyżeczka suszonego tymianku

pęczek natki pietruszki

1l wywaru warzywnego lub grzybowego

 

 

 

Wykonanie:

W garnku z grubym dnem, na niebyt mocno rozgrzanej oliwie szklimy cebulę pokrojoną w kosteczkę i przeciśnięty przez praskę czosnek.

Kiedy cebula będzie miękka, dodajemy oczyszczone i rozdrobnione grzyby i podsmażamy wszystko ok 10 minut.

Wsypujemy kaszę, mieszamy i podsmażamy wszystko minutę.

Do kaszy dodajemy chochlę gorącego wywaru i gotujemy na wolnym ogniu mieszając aż kasza wchłonie cały bulion. Dodajemy następne łyżki płynu aż do jego wykończenia.

Kiedy kasza będzie miękka dodajemy posiekaną natkę pietruszki, tymianek i masło. Mieszamy wszystko.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

 

 

 

Kasza z grzybami

środa, 09 października 2013, dorota20w
Komentarze
2013/10/09 00:48:48
Czuję , że mi również by zasmakowało!
-
2013/10/09 05:49:37
No sezon na grzyby u Ciebie trwa z tego co widzę :) Pięknie się prezentuje
-
2013/10/09 09:45:16
Sezon na grzyby trwa i wykorzystuję go na maksa...
-
2013/10/09 10:03:54
Ja tylko mogę dodać, że danie serwowałam na rodzinnej imprezie i smakowało nawet osobom nie lubiącym kaszy :)
-
2013/10/09 11:15:33
Witam, czytam te wszystkie artykuł i zastanawia mnie, czy kasza jest faktycznie taka zdrowa? Z artykułu opisanego powyżej mam trochę inne zdanie. Mam również pytanie, czy to prawda że kasza wybiela zęby ? Pozdrawiam
-
2013/10/09 12:02:12
grzybow tu lesnych nie dostane, pieczarki moga byc Dorotka?
-
2013/10/09 12:34:11
Anna - kasze są produktami nieprzetworzonymi, to naturalnie połamana ziarna zbóż więc to jest ich ogromny plus w przeciwieństwie do chociażby makaronów (najpierw z ziaren maka, potem z mąki makaron). Każda z kasz zawiera dobre właściwości zdrowotne, ale kazda ma tez przeciwskazania dla różnych osób mających dolegliwości czy będących na dietach. Najlepiej poczytać i wybrać która kasza dla kogo.


Kaatje32 - pieczarki jak najbardziej ok!
-
2013/10/28 12:00:39
Kasza jęczmienna to kasza, którą kocham najbardziej na świecie:)... z grzybami smakuje wspaniale, coś o ym wiem:) buziaki










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...