Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z pomidorów z ziarnem słonecznika




Jak szybko, tanio i pysznie odmienić pomidory podawane np. do śniadania czy obiadu?
Sposób mojej mamy to nieodłączna, posiekana, świeża cebulka a mój sposób to prażone na suchej patelni ziarno słonecznika plus kilka kropel aromatyzowanej oliwy (ale to już opcja na bogato :)


Sałatka z pomidorów z ziarnem słonecznika

 

 

 

 

 

Ziarna słonecznika zawierają dużo białka, tłuszczów, witamin A E, B i F, błonnika, floacyny, potasu, żelaza i cynku. Jest to kombinacja idealna dla serca.
Poprawiają przemianę materii, a dzięki obecności cynku i witaminy B, wzmacniają również system nerwowy. Pestki słonecznika zawierają też wapń wzmacniający zęby i kości oraz chroniący serce i łagodzący objawy alergii.

 

 

Składniki:

pomidory – najlepiej gruntowe, pachnące, dojrzałe na słońcu

ziarno słonecznika

pieprz

sól

opcjonalnie odrobina aromatyzowanej oliwy np. bazyliowej

 

Wykonanie:

Pomidory myjemy (możemy też sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki), kroimy w plastry.

Słonecznik wsypujemy na suchą patelnię i podgrzewamy aż zacznie się złocic i ładnie pachnieć. Słonecznikiem posypujemy pomidory.

Tuz przed samym podaniem sałatkę oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem i solą (ewentualnie skrapiamy oliwą).

 

 

Sałatka z pomidorów z ziarnem słonecznika

niedziela, 01 września 2013, dorota20w

Komentarze
2013/09/01 18:15:08
W sezonie pomidory + cebulka/cebulka dymka na kolację to oblig. :)) Ze słonecznikiem faktycznie mogłoby być ciekawą odmianą.

Pozdrawiam!
-
2013/09/02 09:19:17
polecam spróbować - ja uwielbiam :)
-
2013/09/02 14:42:03
t jedno z moich ukochanych połączeń! pomidory, oliwa czosnkowa i prażony słonecznik :) mniam!
-
2013/10/09 06:26:53
Nie próbowałam .... ale spróbuję:)















Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...