Blog > Komentarze do wpisu

Konfitura z wiśni

 

 

Konfitura z wiśni to zdecydowanie moja ulubiona!

Od wieku dziecięcego jedną z moich najsmaczniejszych kolacji, była kromka świeżego, białego chleba z chrupiąca skórką, posmarowana domową konfiturą wiśniową a do tego szklanka zimnego mleka.

Polecam zrobić choć 2 słoiczki bo tyle mniej więcej wychodzi z podanych składników

 

Składniki:

2 kg wiśni

pól kg cukru

 

Wykonanie:

Wiśnie myjemy, obrywamy im ogonki, drylujemy.

Oczyszczone owoce wrzucamy do garnka z grubym dnem, dodajemy cukier i zaczynamy przesmażanie. Najpierw na wolnym ogniu, a kiedy wiśnie puszczą sok zwiększamy grzanie.

Gotujemy aż sok odparuje a konfitura stanie się gęsta.

Przekładamy do czystych słoików i pasteryzujemy 20 min.

 

Konfitura z wiśni

piątek, 02 sierpnia 2013, dorota20w
Komentarze
2013/08/02 12:16:17
Nie za mało tego cukru? Ja stosuję kilo na kilo.
-
2013/08/02 12:37:51
Nie za mało ;) ja czasami stosuję nawet mniej. Nie ma potrzeby zjadać aż takich ilości cukru (szczególnie jeśli o dzieci chodzi) a konfitura jest smaczna i wielokrotnie sprawdzona jeśli o wytrzymałość chodzi.
-
2013/08/02 22:18:55
Jak dla mnie to nigdy za mało słodyczy
-
2013/08/02 22:30:44
a my od kiedy córeczka z nami jada zmniejszyliśmy i przyzwyczailiśmy się do mniejszej ilości cukru :)
-
2013/08/03 16:43:48
Ja na 2 kilogramy dałam jeszcze mniej cukru, około 350 gramów. Nie lubię dżemów - słodkich ulepków. Zawsze stosuję taką ilość i dżem jest w sam raz, nie za kwaśny, nie za słodki. Dorotko, a pasteryzujesz przetwory w piekarniku czy zagotowujesz w garnku?
-
2013/08/03 17:12:56
najczęściej pasteryzuję w garnku z wodą
-
2013/08/08 13:26:00
Dorotko moja też ... no i truskawkowa jeszcze ...ale jednak wiśniowa wygrywa:)
-
Gość: czera, *.brandbq.pl
2014/07/07 14:35:51
A ile czasu mniej więcej zajmuje gotowanie wismi?
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/06/24 14:40:27
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Konfitura z wiśni został dodany do zeszytu:

dodatki przez leszekusenet
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/08/22 09:34:25
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Konfitura z wiśni został dodany do zeszytu:

na slodko przez sylwiadew86










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...