Blog > Komentarze do wpisu

Zupa kalafiorowa z kukurydzą i kaszą jaglaną

 

 

Na targach kupić możemy już piękne, młode kalafiory.

Dzisiaj zapraszam na delikatną zupę kalafiorową, lekko słodką dzięki kukurydzy a do tego pożywną dzięki kaszy.

 

Kalafiorowe kwiaty są bardzo wdzięcznym warzywem i bardzo łatwo przygotować z nich pyszne dania np.:

Kalafior marynowany
Kalafior z rodzynkami na ostro
Kalafior duszony w całości w sosie pomidorowo-oliwkowym
Makaron z zielonym kalafiorem
Tarta z kalafiorem na razowym cieście
Puree z kalafiora
Puree kalafiorowo – orzechowe
Zupa kalafiorowo -pomidorowa
Makaron mini penne z sosem mięsno - kalafiorowym
Zupa kalafiorowa z imbirem i kurkumą
Łódeczki z cykorii z nadzieniem kalafiorowo - krabowym
Zupa kalafiorowa
Zupa jarzynowa

 

 

 

 

Składniki:

4 ziemniaki

2 łyżki kaszy jaglanej

mały kalafior

pól puszki (lub więcej) kukurydzy konserwowej

marchewka

pietruszka

kawałek selera

sól

pieprz

5 szt ziela angielskiego

liść laurowy

2-3 łyżki śmietany lub jogurtu

natka pietruszki

 

 

Wykonanie:

Ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, zalać wodą. Dodać kaszę, przyprawy i gotować 15 min aż ziemniaki będą miękkie a kasza ugotuje się.

Kalafiora podzielić na różyczki, umyć i wrzucić do zupy razem z kukurydzą. Gotować jeszcze 10 min.

Zaprawić śmietaną. Sprawdzić smak, ewentualnie doprawić.

Podawać z posiekana natka pietruszki.

 

Zupa kalafiorowa z kukurydza i kasza jaglaną

środa, 10 lipca 2013, dorota20w
Komentarze
2013/07/10 08:52:17
Podobną zupę gotuję, nie dodaję tylko kukurydzy. Pozdrawiam:)
-
2013/07/10 08:54:03
polecam spróbować z kukurydzą - pysznie smakuje :)
-
2013/07/10 21:28:11
Bardzo lubię takie letnie zupy ....i dodatek kukurydzy .... tak fajnie "strzelają" jej nasiona na języku:) buźka
-
2013/07/11 14:41:31
ja tez bardzo lubie takie zupy :)
-
Gość: ella, *.zone3.bethere.co.uk
2013/07/30 13:42:50
moje dzieci jedzą, że aż miło patrzec, pycha, teraz bedę szukać innej zupy na jutro. Dorotko, a myslałaś, aby wydac książkę kucharska z tymi wspaniałymi przepisami? Ja bym od razu kupiła. Miłego dnia, wierna czytelniczka
-
2013/07/30 14:39:07
Ella bardzo się cieszę, że zupa smakuje i dziękuję za miłe słowa :) Książka to moje marzenie, może kiedyś się uda :)
-
2015/07/14 09:55:01
Lubię te wszystkie potrawy . Inspiruje mnie. :))) (Przepraszam. Nie mówię po polsku.)
















































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...